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Cuisine » Recettes » Les entrées chaudes

Recette publiée le : 9-12-2016 par : Édith - Classé sous :Les entrées chaudes - Modifiée le : 15-06-2023

Comment préparer une tranche aubergine façon pizza

CARTE RECETTE

Si vous aimez les pizzas, vous allez adorer cette recette de tranche aubergine façon pizza.

C'est facile et rapide à préparer et le résultat est délicieux !

Dans cet article, nous allons vous expliquer comment réaliser cette recette en quelques étapes simples.

C’est bien connu, les enfants n’aiment pas les légumes et donc, voici un moyen tout simple d'en faire manger à vos enfants..

aubergine façon pizza

Aubergine façon pizza

Tout d'abord, vous aurez besoin d'une aubergine.

Lavez-la soigneusement et coupez-la en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur.

Ensuite, parsemez-les avec un peu de sel et laissez-les dégorger quelques minutes. 

Pendant ce temps, préparez la sauce tomate.

Vous pouvez utiliser une sauce tomate prête à l'emploi ou bien faire votre propre sauce.

Pour cela, vous aurez besoin de tomates pelées et coupées en petits dés, d'oignons hachés, d'ail haché, de basilic frais et de sel.

aubergine façon pizza

Aubergine façon pizza vos bambins vont adorer

Ensuite, garnissez vos tranches avec un fond de tomate, du jambon, des champignons, un filet d’huile d’olive et pour terminer, couvrez d’une couche de fromage râpé.

Dressage - Dégustation :

Servir bien chaud en entrée avec pour les adultes un ptit brûle-fesses.

Accompagné d’un vin rosé de Vendée comme par exemple : un Collection Rosé .

  • Vous avez déjà essayé de faire une pizza avec une aubergine ?
aubergine façon pizza en tranche

La recette aujourd’hui c’est : Aubergine au four.

Recette Aubergine au four vos bambins vont adorer – aubergine façon pizza. Recette proposée par : Édith.

📋 Carte recette

aubergine façon pizza
Imprimer la recette

Comment préparer une tranche aubergine façon pizza

3.91 depuis 11 votes
Temps préparation : 15 minutes minutes
Temps cuisson : 20 minutes minutes
Temps total : 35 minutes minutes
Si vous aimez les pizzas, vous allez adorer cette recette de tranche aubergine façon pizza. C'est facile à préparer et le résultat est délicieux ! Dans cet article, nous allons vous expliquer comment réaliser cette recette en quelques étapes simples.
C’est bien connu, les enfants n’aiment pas les légumes et donc, voici un moyen tout simple d'en faire manger à vos enfants..
Auteure : Édith
Cuisine : Recette de métropole
Type de plat : Accompagnement: Plat principal
Service : 4 personnes
Coût de fabrication : 9€
Calories : 51kcal
Mot clé : aubergine au four
Degré de difficulté : facile

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🍽 Ingrédients

Ingrédients :

  • 1 grosse aubergine
  • 1 petite boite de champignons de Paris
  • 3 tranches de jambons blanc
  • 1 petite brique de sauce à pizza
  • 130 gr d’emmental râpé
  • 1 filet d’huile d’olive
  • 1 cuillerée à soupe de sel fin

📖 Instructions

Recette aubergine au four du bout des doigts.

  • L’élaboration de cette succulente recette des aubergines au four se fait en 3 étapes que vous devez strictement respecter.
    Pour réussir cette recette, vous devez :

Guide préparation de l'aubergine au four étape par étape :

  • Découpez les tranches d’aubergine à l’aide de la mandoline puis, parsemez avec un peu de sel et laissez dégorger. Essuyez les tranches avec une feuille de papier essuie-tout (sopalin).
  • Avec une cuillère, étalez sur chaque tranche la sauce à pizza. Ajoutez les champignons, le jambon blanc (coupé en morceaux), le filet d’huile d’olive. Terminez en couvrant d’emmental râpé.
    aubergine au four plaque de cuisson
  • Direction le four pour 20 minutes à thermostat 180°.

Astuce :

  • Voici une astuce pour que vos bambins mangent des légumes. Faites-les participer à la préparation de la recette.
    Vous allez voir à table.
    Vos bambins vont être les premiers à se servir, vous avez gagné.

Ustensiles en cuisine pour faire cette recette

économe
four
Mandoline
spatule

🎥 vidéo de la recette

Notes de recette

Le temps de cuisson est donné ici à titre indicatif, tout dépend des caractéristiques de votre four.

Santé Info

Informations - nutritionnelles
Comment préparer une tranche aubergine façon pizza
Portion
 
100 gr
% Valeur quotidienne*
*Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.
Quantité par portion
Calories
51
Vous avez essayé cette recette ?Mention @edithetsacuisine

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  1. D’abord, bonne dégustation.
  2. Ensuite partagez cet article en utilisant les boutons réseaux sociaux.
  3. Enfin , à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…
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Pour réaliser cette recette de cornets de boulgour aux fruits frais j’ai utilisé le boulgour moins connu que le quinoa ou que la semoule à couscous....
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Nombre de vues : 27 635

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