Beignet de crevette poêlé - recette 16 beignets de crevette.
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Temps préparation : 10 minutesminutes
Temps cuisson : 4 minutesminutes
Temps total : 14 minutesminutes
La recette facile du beignet de crevettes. Comment réussir 16 beaux beignets à la crevette ? Vous allez que c'est assez simple, nous vous expliquons tous dans la recette ainsi que dans la vidéo. La recette se décompose en 4 étapes : Préparation des herbes et des épices, cuisson des grosses crevettes, préparation de la pâte à beignet et la cuisson à la poêle dans de l'huile.
Beignet de crevette croustillant du bout des doigts.
L’élaboration de cette succulente recette de beignets se fait en 6 étapes que vous devez strictement respecter.Pour réussir cette recette, vous devez :
Étape par étape :
Tout d’abord, émincez les oignons blancs, ciselez le persil et faites cuire les grosses crevettes.
Ensuite, dans 225 gr de farine, ajoutez la levure chimique puis, tamisez le tout.
Dans un grand saladier, mélangez la farine, le paprika, le persil ciselé, le sel , les oignons émincés et 250 ml d’eau. Lorsque votre mélange est homogène, couvrez-le avec un film alimentaire et direction le réfrigérateur pendant 1 heure.
Lorsque les grosses crevettes sont cuites, décortiquez-les et hachez-les finement.
Sortez la pâte à beignet du réfrigérateur puis, ajoutez les gambas hachés finement. Mélangez l’ensemble délicatement.
Dans la poêle, faites chauffer 3 à 4 cm d’huile d’olive. Lorsque l’huile est bien chaude, disposez 3 cuillerées à soupe de pâte et laissez cuire (dorer) 2 minutes de chaque côté. Enfin, sortir les beignets et réservez sur un papier absorbant.
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