Donc, la tarte tropézienne ou brioche tropézienne est le dessert idéal pour toutes les occasions !
Ensuite, cette délicieuse pâtisserie est composée d'une brioche coupée en deux garnie de crème pâtissière à la vanille et de crème au beurre, le tout nappé de sucre perlé. De quoi ravir les papilles de chacun !
Enfin, laissez-vous tenter par une douceur avec la tarte tropézienne. Elle est parfaite pour satisfaire vos envies !
Brioche tropézienne.
Avez-vous déjà goûté quelque chose de si délicieux que vous en avez l'eau à la bouche rien qu'en y pensant ?
Si ce n'est pas le cas, vous allez vous régaler !
La brioche tropézienne ou tarte de Saint-Tropez est l'un de ces produits dont vos papilles gustatives ne pourront plus se passer. Originaire de la côte idyllique de la Côte d'Azur, cette pâtisserie sucrée est rapidement devenue un produit de base pour les locaux et les touristes internationaux.
Avec sa texture à la fois moelleuse et croustillante sous une délicate couche de sucre perlé, il n'est pas étonnant que cette spécialité culinaire aux parfums provençaux fleuris continue de séduire tous les palais !
La recette succulente de la tarte Tropézienne.Donc, la tarte tropézienne ou brioche tropézienne est le dessert idéal pour toutes les occasions !Ensuite, cette délicieuse pâtisserie est composée d'une brioche coupée en deux garnie de crème pâtissière à la vanille et de crème au beurre, le tout nappé de sucre perlé. De quoi ravir les papilles de chacun !Enfin, laissez-vous tenter par une douceur avec la tarte tropézienne. Elle est parfaite pour satisfaire vos envies !
Recette de la brioche Tropézienne du bout des doigts.
L’élaboration de cette succulente brioche se fait en 5 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :
Guide préparation de la brioche Tropézienne étape par étape :
Commençons par la pâte à brioche : Tiédir le lait, ajoutez la levure du boulanger et 50 gr de farine, délayez. Laissez reposer le levain à température ambiante 1 heure. Dans un saladier, versez la farine. Faites un puits et versez 2 œufs battus en omelette, le sucre, le sel et le beurre.
Travaillez bien la pâte, puis incorporez le levain. Pétrissez 15 minutes. Ramassez la pâte en boule et laissez-la reposer 2 heures. Préchauffez le four à 180° (thermostat 5 ou 6). Beurrez le moule à tarte et déposez-y la boule de pâte. Badigeonnez à l’œuf battu et de sucre en grain, enfournez 30 minutes.
Préparez la crème pâtissière en portant à ébullition le lait, la gousse de vanille Bourbon fendue et grattée. Ôtez du feu. Dans un saladier, fouettez les jaunes d’œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse, puis incorporez la farine. Versez le lait sans la gousse de vanille et mélangez. Reversez dans la casserole le mélange et faites épaissir à feu doux la crème en remuant. Laissez refroidir dans un saladier.
Débutez la crème au beurre : Fouettez un jaune d’œuf. Dans une petite casserole, portez à ébullition le sucre et l’eau. Versez aussitôt ce sirop sur le jaune d’œuf et fouettez. Ajoutez peu à peu le beurre en morceaux.
Pour finir, mélangez délicatement la crème au beurre et la crème pâtissière. Réservez au frais. Démoulez la brioche.
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D’abord, bonne dégustation.
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Enfin , à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…
Crêpe Suzette recette simple pour la Chandeleur
Voici la délicieuse crêpe Suzette recette simple pour la Chandeleur. Une spécialité de la cuisine française, une crêpe au goût très marqué de l'orange, du citron et du grand marnier.Tout d'abord, vous avez envie de faire quelque chose de spécial pour la Chandeleur ou simplement d'un dessert occasionnel ?Donc, essayez de faire de délicieuses crêpes Suzette ! Dans cette recette, la vidéo vous montrera ma meilleure base de pâte à crêpes et la façon facile de faire des crêpes suzette et d'apporter une saveur douce et citronnée avec le ruissellement de l'orange.Vos invités n'auront aucune idée du temps passé à les préparer !Et puis, avec les notes sucrées de la garniture au beurre d'orange, votre produit fini peut être flambé ou pas avec du Grand Marnier pour une expérience encore plus riche. C'est la façon idéale de vous faire plaisir et de faire plaisir à vos proches en leur offrant un goût inoubliable de gourmandise faite maison.Aussi, qu'attendez-vous pour agir ? Regardez cette vidéo maintenant et apprenez à maîtriser les crêpes Suzette dès aujourd'hui !
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