Sommaire de la recette
Un fraisier économique simple et pas cher.
Nous avons vu dans un billet précédent la réalisation d’un fraisier aux biscuits de Reims
Mais comme vous le savez, le paquet de biscuits de Reims n’est pas donné c’est pourquoi aujourd’hui, nous allons voir la réalisation de la recette d’un fraisier économique, avantageux (environ 8€) et très facile dans sa réalisation.
Recette fraisier économique à la mascarpone.
Voici la recette facile et rapide du fraisier.
Temps de préparation 30 min
Temps total 30 min
Service : 6 personnes
Calories : 310kcal
Coût de la recette : 9€
Equipement en cuisine :
- récipient
- batteur
- bol
- plat
Liste des produits utilisés pour cette recette :
Ingrédients pour la recette :
- 250 gr de fraises
- 3 paquets de boudoirs
- 250 gr gr de mascarpone
- 2 jaunes d’œufs
- 100 gr de sucre
- 1 sachet de sucre vanille
- 10 cuillères à soupe de sucre de canne
- 3 cuillères à soupe de rhum blanc Charrette
Instructions – préparation de la recette :
Fraisier économique mascarpone du bout des doigts
- L’élaboration de cette succulente recette du fraisier se fait en 5 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :
Préparation de la recette étape par étape :
- Mélangez le sucre blanc, le sucre vanillé et les jaunes d’œuf à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez ensuite la mascarpone et mélangez à petite vitesse pour obtenir une crème que vous garderez au frigo.
- Lavez et coupez les fraises en quatre et laisser égoutter. Mélangez ensuite le sirop de canne à sucre et le rhum Charrette dans un récipient, prenez un plat de préférence carré, trempez les boudoirs dans le mélange de sirop, puis tapissez le fond de votre plat.
- Mettez ensuite une couche de crème, puis étalez les fraises sur toute la surface, remettez une couche de crème et terminer recouvert de boudoirs.
- Recouvrir d’un film alimentaire de façon à bien serrer le tout et le mettre au frigo au moins 4 h. Vous pouvez doubler les doses si vous désirer plus de crème.
Nutrition
Infos nutritionnelles
Recette fraisier économique à la mascarpone.
Quantité par portion (100 gr)
Calories 310
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Vous avez essayé cette recette ? S’il vous plaît, laissez un commentaire ci-dessous pour nous dire ce que vous en pensez.Partagez une photo sur Instagram : @edithetsacuisine
Dégustation du fraisier :
Au moment de servir votre fraisier, enlevez le film, ajoutez quelques fraises pour la garniture
Saupoudrez de sucre glace et décorez avec des feuilles de menthe.
Très sympathique a déguster avec un petit verre de vin blanc moelleux.
- Et vous ? Vous allez le déguster avec quoi le fraisier économique ? N’hésitez pas à utiliser les commentaires pour nous répondre.
La recette aujourd’hui c’est : le fraisier
Recette Fraisier économique mascarpone : recette simple et facile proposée par : Édith.
- D’une part, bonne dégustation.
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- Et puis, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…
galette de riz au thon, gingembre et petit piment
La recette facile et rapide du roulé au thon.
Découvrir la recette
