Cigare Galette de Riz au Thon, Gingembre et Petit Piment !

Découvrez la simplicité et le charme de la cuisine maison avec notre recette facile à préparer. Tout d'abord, découvrez comment réussir simplement le cigare galette de riz au thon.

Cette recette séduisante combine goût exquis et préparation aisée, idéale pour ceux qui cherchent à épater sans effort.

Ensuite, savourez le moment idéal pour déguster le brick au thon : à l'apéritif.

Ce plat se révèle être un choix incontournable, parfait pour commencer vos soirées avec une touche de délicatesse et de raffinement.

Enfin, découvrez pourquoi le cigare au thon est un excellent choix en entrée.

Sa texture croustillante, associée à la fraîcheur de quelques feuilles de salade verte, crée un équilibre parfait de saveurs et de textures, invitant à une expérience culinaire à la fois simple et sophistiquée.

Recette Exquise : Cigare au Thon Épicé

Découvrez notre délicieuse recette de cigares au thon, un mélange parfait de saveurs et de textures.

Ingrédients

• miettes de thon (en boîte)
• piments oiseau
• gingembre
• gousses d'ail
• ciboulette
• huile d'olive

Préparation des Cigares au Thon Étape par Étape

• Préparation des Ingrédients
  • Commencez par hacher l'ail et les piments oiseau finement.
  • Ciselez la ½ botte de ciboulette.
  • Râpez le morceau de gingembre.
• Préparer les Galettes de Riz
  • Mettez les galettes de riz à tremper dans un peu d'eau chaude. Laissez-les ramollir légèrement pour faciliter le roulage.
• Préparation de la Farce au Thon
  • Dans un saladier, mélangez les ingrédients suivants pour créer votre farce :
    • L'ail haché
    • Les piments hachés
    • Le gingembre râpé
    • La ciboulette ciselée
    • 200 gr de miettes de thon (égouttées)
    • 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
• Roulage des Cigares
  • Prenez une galette de riz ramollie.
  • Placez une portion de la farce au thon au centre.
  • Roulez la galette en rabattant les côtés pour enfermer la farce.
  • Réservez les cigares roulés.
• Cuisson des Cigares
  • Dans une poêle, chauffez un peu d'huile de friture.
  • Faites dorer les cigares de thon dans l'huile, en les retournant régulièrement pour une cuisson uniforme.
  • Une fois dorés, retirez les cigares de la poêle et égouttez-les sur du papier absorbant.
• Service
  • Servez les cigares au thon chauds, accompagnés d'une sauce ou d'une salade fraîche pour un contraste de saveurs.
• Astuce : Pour une cuisson plus saine, vous pouvez aussi cuire les cigares à la vapeur, en les plaçant dans un couscoussier ou une marmite à riz pendant quelques minutes.

Dégustation du brick au thon

Vous avez deux solutions pour déguster le cigare au thon :

1. Servir à l'apéritif accompagné de quelques raviolis à la crevette.
2. Dégustez le cigare en entrée avec quelques feuilles de salade verte.
3. faire cuire du riz pour accompagner nos cigares.

La recette aujourd'hui c'est : brick au thon

comment réussir simplement le cigare galette de riz au thon ? Recette proposée par : Édith.

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📋 Recette

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Auteur : Édith

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Temps préparation : 25 minutes min

Temps cuisson : 5 minutes min

Temps total : 30 minutes min

Pour : 15 cigares (brick)

Découvrez la simplicité et le charme de la cuisine maison avec notre recette facile à préparer. Tout d'abord, découvrez comment réussir simplement le cigare galette de riz au thon.

Cette recette séduisante combine goût exquis et préparation aisée, idéale pour ceux qui cherchent à épater sans effort.

Ensuite, savourez le moment idéal pour déguster le brick au thon : à l'apéritif.

Ce plat se révèle être un choix incontournable, parfait pour commencer vos soirées avec une touche de délicatesse et de raffinement.

Ingrédients

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Ingrédients pour la recette :

• ▢ 200 gr de miettes de thon (en boite)
• ▢ 4 piments oiseau
• ▢ 20 gr de gingembre
• ▢ 3 gousses d'ail
• ▢ ½ botte de ciboulette
• ▢ 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

Instructions

Cigare galette de riz du bout des doigts

• L’élaboration de cette succulente recette de morue se fait en 4 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :
  

Préparation du cigare au thon étape par étape :

• Tout d'abord, hachez l'ail et les piments oiseau. Ciselez la ½ botte de ciboulette, puis râpez le morceau de gingembre.
  
• Ensuite, mettez à tremper les galettes de riz dans un peu d'eau chaude. Préparez l'appareil au thon en mélangeant - l'ail, les piments, le gingembre, la ciboulette ciselée, les miettes de thon et une cuillerée d'huile d'olive.
  
• Prenez une galette de riz, ajoutez un peu de farce. Roulez en rabattant les côtés, puis réservez.
• Enfin, dans la poêle, faites dorer les cigares de thon dans un peu d'huile de friture. Réservez dans une assiette sur un papier absorbant.
  

🎥 vidéo de la recette

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Disponible ici

Ces valeurs sont des estimations et peuvent varier en fonction des ingrédients exacts utilisés et des méthodes de préparation. Pour une analyse plus précise, il est recommandé d'utiliser une application de suivi nutritionnel en entrant les quantités exactes des ingrédients que vous utilisez.

Type de plat : cigare galette de riz au thon.

Type de platCuisine: Recettes réunionnaises

Coût de la recette : 9€

Calories : 120

Mot clé : cigare galette de riz au thon.

Niveau de compétence : facile

Équipement en cuisine :

• couteau
• saladier
• four
• cuillère

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