L'Odyssée Gourmande du Coulis de Poivrons Rouges Froids
Suivez-moi, nous allons concocter ensemble un coulis de poivrons rouges froids qui va Ă©gayer vos plats !
Ah, imaginez-vous dans votre cuisine, les rayons du soleil caressant les plans de travail.
Vous cherchez quelque chose de simple, mais qui Ă©veille les papilles ?
Ăa y est, vous avez trouvĂ©, ce sera le coulis de poivrons.
Aller Ă :
- L'Odyssée Gourmande du Coulis de Poivrons Rouges Froids
- Les Ingrédients du Bonheur
- Le Poivron Rouge, un Allié Santé
- La Magie de la Préparation
- L'Art de l'Accompagnement
- Votre Coulis, Votre Signature
- đ Recette
- Coulis de poivrons rouges - fiche technique.
- Avez-vous aimé cette recette?
- Ingrédients
- Instructions
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- Commentaires
Les Ingrédients du Bonheur
Coulis de poivrons rouges froids, c'est comme une petite danse en cuisine. Les ingrédients sont simples, mais choisis avec soin :
- Deux poivrons rouges, les vedettes du spectacle,
- De l'huile d'olive de qualité, l'ùme de notre coulis,
- Un peu de sucre semoule, pour une touche de douceur,
- Et du gros sel, le pilier de toute bonne recette.
Le Poivron Rouge, un Allié Santé
C'est aussi un boost pour votre bien-ĂȘtre. Le poivron rouge est une petite merveille de la nature :
- Riche en fibres qui stimulent le transit intestinal,
- Une source inestimable de vitamine C.
La Magie de la Préparation
Ainsi, c'est un rituel en soi.
Faites cuire les poivrons, puis mixez-les avec amour dans l'huile d'olive.
Ajoutez le sucre et passez le tout au chinois.
VoilĂ , votre potion magique est prĂȘte !
L'Art de l'Accompagnement
Coulis de poivrons rouges froids, c'est le caméléon de votre table.
Il se marie Ă merveille avec :
- Un morceau de viande froide,
- Un poisson délicat,
- Une terrine de courgette,
- Des légumes rÎtis,
- Ou mĂȘme un gratin de pommes de terre.
Votre Coulis, Votre Signature
Et puis, c'est une base, mais chaque chef y apporte sa touche personnelle.
Alors, comment faites-vous votre propre sauce de poivrons rouges froids ?
Avez-vous un secret que vous aimeriez partager avec nous ?
En somme, ce coulis est plus qu'une simple sauce, c'est une invitation à la créativité et à la découverte.
Alors, la prochaine fois que vous cherchez Ă ajouter une Ă©tincelle Ă votre repas, pensez Ă notre cher coulis de poivrons rouges froids.
La recette aujourd'hui c'est : Le coulis
Recette sauce de poivrons rouges froids proposĂ©e par : Ădith.
- Dâune part, bonne dĂ©gustation.
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- Et puis, Ă trĂšs bientĂŽt pour dâautres dĂ©couvertes culinairesâŠ
đ Recette
Coulis de poivrons rouges - fiche technique.
Avez-vous aimé cette recette?
Temps cuisson : 10 minutes Ingrédients
Ingrédients pour le coulis de poivrons :
- 2 poivrons rouges
- 1 pincée de gros sel
- Âœ cuillerĂ©e Ă cafĂ© de sucre
- 10 cl dâhuile dâolive
Instructions
Coulis de poivrons rouges froids du bout des doigts
- LâĂ©laboration de ce succulent coulis de poivrons se fait en 2 Ă©tapes que vous devez strictement respecter. Pour rĂ©ussir cette recette, vous devez :
Préparation du coulis de poivrons étape par étape :
- Lavez, coupez et Ă©pĂ©pinez les poivrons , taillez-les en dĂ©s puis, faites-les cuire dans de lâeau salĂ©e.
- Ensuite, une fois cuit, mixez-les avec lâhuile dâolive et un peu dâeau de cuisson. Ajoutez le sucre puis, passez le coulis au chinois. RĂ©servez au frais.
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Ces valeurs sont des estimations et peuvent varier en fonction des ingrédients exacts utilisés et des méthodes de préparation. Pour une analyse plus précise, il est recommandé d'utiliser une application de suivi nutritionnel en entrant les quantités exactes des ingrédients que vous utilisez.
Ăquipement en cuisine :
- couteau
- chinois
- casserole
- spatule
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