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Cuisine » Recettes » Pâtisseries-viennoiseries

Recette publiée le : 20-12-2016 par : Édith - Classé sous :Pâtisseries-viennoiseries - Modifiée le : 5-12-2022 Laisser un commentaire

Gâteau aux cerneaux de noix et pommes caramélisées

Recette du Gâteau cerneaux de noix pommes caramélisées, un régal.

C’est les vacances de Noël pour les enfants et comme souvent, nous cherchons des idées pour les occuper.

C’est peut-être le bon moment pour apprendre à cuisiner non ?

gâteau cerneaux de noix
Aller à
  • Pâtisserie aux cerneaux de noix.
  • Dressage-Dégustation :
  • 📋 Carte recette
  • Gâteau cerneaux de noix aux pommes caramélisées.
  • 🍽 Ingrédients
  • 📖 Instructions
  • 🎥 vidéo de la recette

Pâtisserie aux cerneaux de noix.

Ce gâteau est tellement facile à faire que c’est avec cette recette qu’il faut initier vos bambins.

Gâteau avec pommes caramélisées au miel du paysan

pommes caramélisées

Gâteau associé aux pommes caramélisées au miel – Ingrédients : 120 gr de sucre, 120 gr de beurre, 100 gr de cerneaux de noix, 100 gr de farine, 1 sachet de levure chimique, 4 œufs, pommes.

les ingrédients gâteau

Dressage-Dégustation :

Démoulez aussitôt cuit en retournant le gâteau dans le plat de service. Servir avec quelques quartiers de pommes caramélisées au miel.

  • Vous le faites comment vous le gâteau aux noix ?
gâteau cerneaux de noix
Gâteau cerneaux de noix

Aujourd'hui la recette c'est : pâtisserie aux cerneaux de noix.

Recette Gâteau aux noix et pommes caramélisées au miel du paysan. Recette proposée par : Édith.

Aussi, n’hésitez pas à utiliser les commentaires pour nous dire ce que vous pensez de cette recette.

📋 Carte recette

gâteau cerneaux de noix
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Gâteau cerneaux de noix aux pommes caramélisées.

4 de 1 vote
Temps préparation : 10 minutes
Temps cuisson : 25 minutes
Temps total : 35 minutes
C'est le gâteau aux noix à déguster avec quelques pommes caramélisées au miel du paysan.
Auteure : Édith
Cuisine : Recette de métropole
Type de plat : pâtisseries - viennoiseries
Service : 6 assiettes
Coût de fabrication : 12€
Calories : 650kcal
Mot clé : Gâteau cerneaux de noix
Niveau de compétence : assez facile

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🍽 Ingrédients

Préparation du gâteau.

    Ingrédients :

    • 120 gr de beurre
    • 120 gr de sucre
    • 100 gr de cerneaux de noix
    • 100 gr de farine
    • 1 sachet de levure chimique
    • 4 œufs

    Préparation des pommes caramélisées au miel.

      Ingrédients :

      • 4 pommes
      • 50 gr de beurre
      • 1 jus de citron
      • 5 cuillerées à soupe de miel liquide

      📖 Instructions

      Gâteau cerneaux de noix du bout des doigts.

      • L’élaboration de ce succulent gâteau se fait en 6 étapes que vous devez strictement respecter.
        Pour réussir cette recette, vous devez :

      Guide préparation du gâteau cerneaux de noix étape par étape :

      • Mélangez le sucre, les œufs en fouettant pour obtenir un mélange mousseux.
      • Ajoutez le beurre mou que vous avez au préalable coupé en petits dés. Bien mélanger le tout, incorporez la farine tamisée, puis la levure chimique.
      • Après avoir obtenu un mélange bien homogène, concassez (mixer) les cerneaux de noix, puis ajoutez-les à la préparation, mélangez le tout.
        beurre coupé en parcelles
      • Beurrez et farinez un moule, versez la préparation, puis direction le four pour 25 minutes à thermostat 180°.

      Pomme caramélisée étape par étape :

      • Coupez les pommes en quartier, les mettre à macérer dans un jus de citron et de la cannelle en poudre.
      • Faites fondre le beurre, ajoutez les quartiers de pommes, puis le miel liquide. Mélangez jusqu’à évaporation du liquide. Vos pommes doivent être colorées.

      Ustensiles en cuisine pour faire cette recette

      moule à manqué
      mixer
      fouet
      saladier
      four

      🎥 vidéo de la recette

      Notes de recette

      Le temps de cuisson est donné ici à titre indicatif, tout dépend des caractéristiques de votre four.

      Santé Info

      Informations - nutritionnelles
      Gâteau cerneaux de noix aux pommes caramélisées.
      Portion
       
      100 gr
      % Valeur quotidienne*
      *Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.
      Quantité par portion
      Calories
      650
      1. D’une part, bonne dégustation.
      2. Ensuite partagez cet article en utilisant les boutons réseaux sociaux.
      3. En attendant, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…

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      Préparation Cuisson du Tournedos sauce Xérès.
      Tournedos sauce xérès palet purée de pommes de terre. Le tournedos, tranche de bœuf dans le filet, bardée d'une fine tranche de gras de lard. 
      3 étapes pour réaliser ce plat:
      préparation des palets
      cuisson de la viande
      réduction de la sauce xérès fond de veau d'1 tiers.
      Aller à la recette
      tournedos sauce xérès

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