Ădith vous propose aujourdâhui de dĂ©couvrir la dĂ©licate recette de la salade poulet pommes Granny Smith.
Une salade croquante composée de blanc de poulet rafraßchissante et épicée. Une recette de cuisine familiale.
RĂ©ussir la salade poulet pommes Granny.
Recette de cuisine rapide et facile à préparer, la salade, ce plat à base de poulet et de pommes se déguste, bien fraßche.
Voici une idée entrée froide épicée pleine de saveurs .
Ingrédients
- Â blancs de poulet
- pommes Granny Smith
- messclun
- concombre
- petite botte de ciboulette
- crĂšme liquide
- moutarde
- sauce harissa
- huile dâolive
- sel
- poivre
Voir la carte recette pour gérer les quantité
DĂ©gustation de la salade de poulet pommes Granny.
Servir la salade composĂ©e en entrĂ©e ou en plat pour le dĂźner. Arrosez dâun verre de vin rosĂ© de pays , vous allez voir câest dĂ©licieux.
- Vous avez déjà essayé de faire une salade poulet pomme Vous avez apprécié ?
Voici quelques idées de recettes avec la pomme :
Aujourdâhui la recette câest : Salade de poulet pommes Granny.
Comment rĂ©ussir la recette salade poulet pommes Granny Smith â Salade cuisine familiale. Recette proposĂ©e par : Ădith.
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đ Recette
Salade Poulet Pommes Granny Smith.
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Ingrédients
Guide Préparation Salade Poulet Pommes Granny.
Ingrédients :
- 2 blancs de poulet
- 2 pommes Granny Smith
- 200 gr de mesclun
- 1 concombre
- 1 petite botte de ciboulette
- 10 cl de crĂšme liquide
- 1 cuillerée à café de moutarde
- 1 cuillerée à café de sauce harissa
- 4 cuillerĂ©es Ă soupe dâhuile dâolive
- 1 pincée de sel, de poivre
Instructions
salade poulet pommes Granny du bout des doigts.
- LâĂ©laboration de cette succulente recette salade poulet se fait en 5 Ă©tapes que vous devez strictement respecter. Pour rĂ©ussir cette recette, vous devez :
Ătape par Ă©tape :
- Dans une poĂȘle, faites cuire les blancs de poulet dans de lâhuile dâolive 6 minutes de chaque cĂŽtĂ©. Salez et poivrez, puis coupez le feu et couvrez le poulet. Laissez reposer 15 minutes.
- Maintenant, nettoyez le concombre et Ă©mincez-le en tranches fines.  Placez-les dans un tamis,salez et laissez-les sâĂ©goutter 30 minutes. Nettoyez la salade, hachez finement la ciboulette et coupez en deux les tomates cerises.
- Coupez le blanc de poulet en tranches fines. RĂ©cupĂ©rez le jus de cuisson du blanc de poulet et mĂ©langez-le Ă la crĂšme. Ajoutez la moutarde, la sauce harissa et la ciboulette. VĂ©rifiez lâassaisonnement si besoin.
- Prendre une grande assiette ou un saladier, répartissez la salade, puis ajoutez le poulet, le concombre et les tomates cerises. Sans peler les pommes, coupez-les en tranches trÚs fines et ajoutez-les dans la salade avec la sauce.
- Arrosez la salade de la vinaigrette et servez de suite.
Astuce :
- Pour le dosage de la sauce harissa dans la salade composĂ©e au blanc de poulet. Ajoutez lâharissa par petites quantitĂ©s et goĂ»tez au fur et Ă mesure pour obtenir la saveur dĂ©sirĂ©e.
đ„ vidĂ©o de la recette
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Ces valeurs sont des estimations et peuvent varier en fonction des ingrédients exacts utilisés et des méthodes de préparation. Pour une analyse plus précise, il est recommandé d'utiliser une application de suivi nutritionnel en entrant les quantités exactes des ingrédients que vous utilisez.
Ăquipement en cuisine :
- couteau
- saladier
- poĂȘle
Justine dit
Bonjour. On peut aussi remplacer le blanc de poulet avec du rĂŽti de porc, c'est super bon
Ădith dit
Bonjour Justine,
oui, tout Ă fait. On peut mĂȘme utiliser aussi le rĂŽti de boeuf coupĂ© en morceaux. A bientĂŽt