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Cuisine » Recette » Parmentier-Gratin

Recette publiée le : 10-11-2016 par : Édith - Classé sous :Parmentier-Gratin - Modifiée le : 7-02-2023 Laisser un commentaire

Gratin pommes de terre - lamelles de poivrons grillées au four

Comment réaliser le gratin pommes de terre ? La pomme de terre est l’une des bases de la cuisine familiale. La pomme de terre entre dans la composition de plusieurs recettes de cuisine.

Nous pouvons retrouver la pomme de terre dans une entrée, dans un plat et même dans un dessert. La pomme de terre est l’un des légumes le plus consommé dans le monde.

La pomme de terre est utilisée dans l’agro-alimentaire, les cosmétiques et dans le domaine pharmaceutique et industriel.

Aller à
  • Gratin pommes de terre lamelles de poivrons grillées au four.
  • Dégustation - pommes de terre poivrons au four.
  • Plus de gratin
  • 📋 Carte recette
  • Pommes de terre poivrons au four.
  • 🍽 Ingrédients
  • 📖 Instructions
  • Marre de ne pas savoir quoi manger !
  • Marre de ne pas savoir quoi manger !
pommes de terre

C'est le plat d'accompagnement idéal qui se marie bien avec cette autre recette de viande de porc ou encore avec ce délicieux plat de viande cuit au lait.

Gratin pommes de terre lamelles de poivrons grillées au four.

Gratin – Pour l’assaisonnement, faites fondre le beurre, ajouter les gousses d’ail épluchées et écrasées, les échalotes coupées.

gratin de pommes de terre

Dégustation - pommes de terre poivrons au four.

Cette recette de pommes de terre aux poivrons accompagnera toutes les viandes tout aussi bien qu’un poisson.

Pour vous ouvrir l’appétit, nous vous conseillons un petit rhum arrangé Tamarin.

  • Et vous, vous la mangez comment les pommes de terre ? Vous avez une recette préférée ? Vous faites le gratin ?
recette gratin de pommes de terre
gratin pommes de terre poivrons

Aujourd’hui, la recette c’est : Gratin Pommes de Terre.

Gratin - cuisson au four. Recette proposée par : Édith.

Plus de gratin

Le gratin, c'est très bon et en plus c'est facile à faire à la maison. N'hésitez pas à regarder de ce côté pour quelques idées de recettes de gratins.

  • Gratin crevettes et Saint Jacques
  • Délicieux gratin effilé de confit de canard
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  • Le gratin de ravioles individuel

📋 Carte recette

recette gratin de pommes de terre
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Pommes de terre poivrons au four.

4 de 3 votes
Temps préparation : 25 minutes
Temps cuisson : 30 minutes
Temps total : 55 minutes
Gratin pommes de terre – Assaisonnement : faites fondre le beurre, ajouter les gousses d’ail épluchées et écrasées, les échalotes coupées.
Auteure : Édith
Cuisine : Recette de métropole
Type de plat : Accompagnement: Plat principal
Service : 4 personnes
Coût de fabrication : 8€
Calories : 123kcal
Mot clé : gratin pommes de terre, pommes de terre poivrons, gratin pommes de terre poivrons
Niveau de compétence : facile

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🍽 Ingrédients

Ingrédients :

  • 6 pommes de terre
  • 1 poivron rouge, jaune et orange
  • 70 gr de gruyère râpé
  • 70 gr de beurre
  • 3 gousses d’ail
  • 2 échalotes
  • 1 pincée sel, poivre

📖 Instructions

Gratin pommes de terre poivrons du bout des doigts.

  • L’élaboration de cette succulente recette de Gratin pommes de terre se fait en 3 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :
    Bœuf salé - Rôti de bœuf

Gratin de pommes de terre étape par étape :

  • Pour commencer le gratin pommes de terre, faites griller les poivrons, les éplucher et les épépiner puis, les couper en fines lamelles et réserver.
    recette gratin pomme de terre
  • Beurrez un plat allant au four, épluchez les pommes de terre, les couper en rondelles puis, les disposer dans le plat en mettant les lamelles de poivrons intercalées entre les rondelles de pomme de terre.
  • Pour l’assaisonnement, faites fondre le beurre, ajoutez les gousses d’ail épluchées et écrasées, les échalotes coupées en fines lamelles, la pincée de sel et la pincée de poivre, verser le tout sur la préparation de votre plat.
    Gratin - Hachis Parmentier

Ustensiles en cuisine pour faire cette recette

économe
couteau
four
plat à gratin

Notes de recette

Le temps de cuisson est donné ici à titre indicatif, tout dépend des caractéristiques de votre four.

Santé Info

Informations - nutritionnelles
Pommes de terre poivrons au four.
Portion
 
100 gr
% Valeur quotidienne*
*Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.
Quantité par portion
Calories
123
  • D’une part, bonne dégustation.
  • Ensuite partagez cet article en utilisant les boutons réseaux sociaux.
  • En attendant, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…

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