Tout d’abord, connaissez-vous la recette - Brède romaine Shop suey filet mignon ?
Ensuite, savez-vous que la brède se déguste beaucoup à La Réunion.
Enfin, pour la petite histoire, pour celles et ceux qui ne savent pas, la brède est un ensemble de divers feuilles de plantes comestibles, c'est une salade.
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Shop Suey Brède Romaine filet mignon :
Saisissez le filet et le cuire, incorporer la Brède Romaine coupée dans le sens de la longueur, mélangez en ne cessant de remuer, de cette façon, la salade va perdre de son volume.
Dégustation :
A déguster, manger avec un bon riz Basmati et une sauce piquante.
- Vous la préparez comment votre brède vous !
La recette aujourd'ui c'est : Shop Suey
Comment réussir la recette du Shop Suey Brède Romaine filet mignon soja. Recette proposée par : Édith.
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📋 Carte recette
Recette Shop Suey Brède Romaine en salade
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Ingrédients :
- 1 filet mignon
- 3 gousses d’ail
- 2 cuillères à soupe de poudre de manioc
- 4 cuillères à soupe de sauce de soja
- 2
cuillères à soupe d’huile
- 1 brède Romaine
📖 Instructions
Shop Suey Brède Romaine du bout des doigts :
- L’élaboration de cette succulente recette se fait en 4 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :
Étape par étape :
- Vous coupez le filet mignon en petites lamelles, vous mettez dans un récipient, vous ajoutez les gousses d’ail écrasées, la poudre de manioc et une cuillère à soupe d’huile d’olive. Mélangez le tout et Laissez macéré.
- Pendant ce temps, vous lavez la brède Romaine, vous coupez les feuilles dans le sens de la longueur puis laissez égoutter.
- Faites chauffer dans un faitout avec la deuxième cuillère d’huile, saisissez la viande tout en remuant à feu moyen jusqu’à ce qu’elle soit cuite, puis incorporer la brède Romaine coupée en ne cessant de remuer, la brède va perdre un peu de son volume.Ajouter le soja à la fin de la cuisson,vous mélangez le tout.
Santé Info
- D’une part, bonne dégustation.
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- En attendant, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…
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