Sommaire de la recette
Tomates à la provençale avec chapelure
La recette facile pour réussir la tomate à la Provençale.
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 20 min
Temps total 35 min
Service : 4 personnes
Calories : 105kcal
Coût de la recette : 7€
Equipement en cuisine :
- couteau
- plat allant au four
- mixer
- saladier
- four
Liste des produits utilisés pour cette recette :
Instructions – préparation de la recette :
Recette Tomate Provençale du bout des doigts
- L’élaboration de cette succulente recette de tomates se fait en 3 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :
Préparation de la Tomate Provençale étape par étape :
- Coupez les tomates en deux, videz-les et coupez l’extrémité arrondie pour qu’elles puissent tenir à plat puis, vous saupoudrez tout l’intérieur de sel puis, retournez-les sur une grille pendant 1 heure pour qu’elles perdent un peu de leur eau.
- Pelez et pilez l’ail, hachez finement les branches de cerfeuil et de persil. Dans un récipient, mélangez la chapelure, l’ail, le cerfeuil, le persil, 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, le sel et le poivre.Bien mélangez le tout. Préchauffez le four à thermostat 180°.
- Placez les tomates dans un plat allant au four puis, enfournez pendant 20 minutes. C’est une recette qui se mange chaude donc, pensez à organisez votre repas pour pouvoir appréciez cette recette.
Notes
Le temps de cuisson est donné ici à titre indicatif, tout dépend des caractéristiques de votre four.
Nutrition
Infos nutritionnelles
Tomates à la provençale avec chapelure
Quantité par portion (100 g)
Calories 105
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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Tout d’abord, découvrons la recette de la Tomate provençale avec chapelure et persillade cuites au four, la simplicité même.
Voici une succulente recette de saison, facile, rapide à préparer.
Enfin, la tomate provençale légèrement persillée et confite est un régal. La tomate reste tendre et juteuse à souhait.
Dressage-Dégustation
Pour accompagner cette recette de tomate à la Provençale, je vous conseille une viande ou un poisson grillé, arrosée d’un petit verre de vin de Rosé.
Avec modération bien entendu.
- Et vous, vous les mangez comment les tomates à la provençale ?
Aujourd’hui la recette c’est : Tomate.
Comment réussir la Recette de la Tomate provençale chapelure et persillade (cerfeuil, persil, ail) proposée par : Édith.
- D’une part, bonne dégustation.
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- Et puis, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…
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