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Cuisine » Recettes » Cuisiner la viande

Recette publiée le : 21-02-2017 par : Édith - Classé sous :Cuisiner la viande - Modifiée le : 27-06-2023

Croque-monsieur sans appareil : recette (originale) que vous allez adorer...

CARTE RECETTE

Croque-monsieur sans appareil : Fini le croque-monsieur insignifiant.

Voici un croque-monsieur cuit au four tendre, onctueux et moelleux.

Une recette originale sans utiliser de machines, une recette que vous allez adorer préparer et bien sur déguster.

L'astuce réside dans la façon de préparer les tranches de pain de mie dans le lait. Un véritable régal.

croque-monsieur maison
Aller à
  • 🥘 Ingrédients
  • 🔪 Instructions
  • Temps de cuisson
  • Équipement
  • Dégustation du croque monsieur.
  • En conclusion
  • 📋 Carte recette
  • Croque-monsieur sans appareil.
  • 🍽 Ingrédients
  • 📖 Instructions
  • 🎥 vidéo de la recette
  • Marre de ne pas savoir quoi manger !
  • Commentaires

Faites vos croques vous même.

Mais, je dois vous expliquer pourquoi je vous propose le comment faire un croque-monsieur original sans appareil.

La semaine dernière, j’étais à La Rochelle à l’heure du déjeuner et je suis allé à la cafétéria pour manger et devinez quoi ?

Tout d’abord, rien de bien appétissant et j’ai donc décidé de prendre 1 croque-monsieur.

Un désastre.

Le pain de mie dur, la béchamel en béton et ne parlons pas du jambon.

Un truc immonde.Aussi, j’ai décidé de vous proposer la recette facile du croque-monsieur onctueux sans appareil comme à la maison.

Et là, c’est une autre histoire.

🥘 Ingrédients

  • pain de mie large
  • tranches de jambon
  • sauce béchamel
  • pincée de sel
  • pincée de poivre
  • lait
  • pincée de noix de muscade

Voir la fiche recette pour les quantités.

🔪 Instructions

Dans un premier temps, préparez un roux puis, une béchamel à la noix de muscade.

Si vous désirez une béchamel plus épicée, ajoutez un peu de piment rouge en poudre.

Béchamel sauce - Lait

Trempez une tranche de pain de mie dans le lait puis, ajoutez une cuillerée de sauce béchamel.

Placez une demie tranche de jambon puis, une deuxième tranche de pain de mie, elle aussi trempée dans le lait.

Terminez en ajoutant une autre cuillerée de béchamel et le fromage fondant.

jambon

Direction le four pour 15 minute à thermostat 160°.

Le temps de cuisson est donné ici à titre indicatif, tout dépend des caractéristiques de votre four.

Pain grillé - Réseau Dish - croque-monsieur

Temps de cuisson

Pour la préparation et la réalisation de cette recette, il faut compter en gros 30 minutes.

15 minutes pour préparation du croque-monsieur et 15 minutes de cuisson au four à 165°.

Équipement

Un minimum d'ustensiles de cuisine est requis pour cette recette.

  • four - pour la cuisson du croque monsieur
  • couteau - pour trancher le jambon
  • plaque allant au four - pour la cuisson
  • assiette - pour tremper le pain de mie dans le lait

Dégustation du croque monsieur.

  • Servir le croque-monsieur bien chaud accompagné d’une salade comme par exemple : des endives.
  • Un verre de côtes de Provence rosé complétera avantageusement votre repas.
  • Bon appétit…
  • Et vous, vous avez une autre préparation originale du croque-monsieur ? vous le faites comment le croque monsieur ?
croque-monsieur présentation

Aujourd’hui c’est : Croque Monsieur.

  • Comment réussir la recette du Croque-monsieur sans appareil – Croque-monsieur (originale) proposée par : Édith

En conclusion

En définitive, ce croque-monsieur sans appareil est un véritable régal qui vous laissera toujours sur votre faim.

Non seulement il est tendre, crémeux et moelleux, mais il est facile à réaliser sans machine.

L'astuce réside dans la façon dont les tranches de pain de mie sont placées dans le lait - préparez vos ingrédients et laissez-le faire sa magie !

Garni de fromage râpé et d'herbes aromatiques, vous obtiendrez un plat alléchant et absolument parfait.

Avec cette recette en main, pourquoi ne pas tenter votre chance pour réaliser ces délicieux chefs-d'œuvre et nous faire part de vos expériences ?

Nous serions ravis de connaître votre recette et vos variantes, alors n'hésitez pas à nous contacter.

Vous avez des suggestions de commentaires ? Écrivez vos idées ci-dessous !

📋 Carte recette

croque-monsieur maison
Imprimer la recette

Croque-monsieur sans appareil.

4 depuis 3 votes
Temps préparation : 15 minutes minutes
Temps cuisson : 15 minutes minutes
Temps total : 30 minutes minutes
Recette du croque-monsieur à la béchamel pour 4 personnes. L'idée de vous proposer cette recette m'est venue lors d'un déplacement à la Rochelle. C'est l'heure de déjeuner et donc, nous allons à la cafétéria. Il est tard et le choix est restreint et j'opte pour un croque-monsieur.
Une horreur! Un truc immonde. Aussi, je vous propose ma recette facile du croque-monsieur onctueux sans appareil comme à la maison.
Et là, c’est une autre histoire.
Auteure : Édith
Cuisine : Recette de métropole
Type de plat : Plat principal
Service : 4 personnes
Coût de fabrication : 8€
Calories : 295kcal
Mot clé : croque-monsieur, Croque-monsieur sans appareil, recette originale du croque-monsieur
Degré de difficulté : facile

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🍽 Ingrédients

Les ingrédients

  • 1 paquet de pain de mie large
  • 2 tranches de jambon
  • 1 sauce béchamel
  • 1 pincée de sel de mer
  • 1 pincée de poivre noir
  • 10 cl de lait
  • 1 pincée de noix de muscade

📖 Instructions

Préparez la recette du croque-monsieur original en 3 étapes.

  • La préparation de ce succulent mets se fait en 3 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :
    Croque monsieur - Cuisine

Recette croque-monsieur Étape par étape

  • Dans un premier temps, préparez un roux puis, une béchamel à la noix de muscade. 
    Si vous désirez une béchamel plus épicée, ajoutez un peu de piment rouge en poudre.
    Béchamel sauce - Lait
  • Trempez une tranche de pain de mie dans le lait puis, ajoutez une cuillerée de sauce béchamel. Placez une demie tranche de jambon puis, une deuxième tranche de pain de mie, elle aussi trempée dans le lait. 
    Terminez en ajoutant une autre cuillerée de béchamel et le fromage fondant.
    jambon
  • Direction le four pour 15 minute à thermostat 160°.Le temps de cuisson est donné ici à titre indicatif, tout dépend des caractéristiques de votre four.
    Pain grillé - Réseau Dish - croque-monsieur

Ustensiles en cuisine pour faire cette recette

plaque allant au four
couteau
four

🎥 vidéo de la recette

Santé Info

Informations - nutritionnelles
Croque-monsieur sans appareil.
Portion
 
100 gr
% Valeur quotidienne*
*Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.
Quantité par portion
Calories
295
Vous avez essayé cette recette ?Mention @edithetsacuisine
  1. D’une part, bonne dégustation.
  2. Ensuite partagez cet article en utilisant les boutons réseaux sociaux.
  3. En attendant, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…
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  1. assiettesgourmandes dit

    mars 03, 2017 at 9:48

    Je viens de tenter votre recette et de toute évidence, le croque monsieur est beaucoup plus tendre. L'idée de tremper le pain de mie dans le lait est une excellente idée. Il fallait y penser.

  2. Édith dit

    mars 03, 2017 at 9:57

    Comme quoi avec un ptit truc en plus la dégustation change à 100%. Le croque-monsieur est vraiment plus onctueux .

  3. isabelle dit

    décembre 15, 2022 at 7:55

    5 stars
    Excellent, moelleux ! Je referai !!

  4. Édith dit

    décembre 15, 2022 at 12:03

    Merci isabelle, moi aussi, depuis que je fais comme cela, j'en bien plus souvent.

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edith

Je crois que la bonne nourriture est faite pour être partagée.
j'aime particulièrement faire des recettes éprouvées, faciles, rapides à préparer et, bien sûr, délicieuses.
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