Voici un gâteau tendre et moelleux. le gâteau aux poires Williams en lamelles à base de lait.
Un dessert délicieux parfumé à la poire, facile à préparer.
Gâteau aux poires Williams en lamelles à base de lait.
Composition du gâteau aux poires Williams – lait, poires, œufs, farine, levure, sel.
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Ingrédients
Pour la finition :
- beurre
- œuf
- sucre en poudre
Voir la carte recette pour gérer les quantités
Dégustation du gâteau :
Ce gâteau se déguste en dessert avec une coupe de bon mousseux ou une coupe de champagne . A consommer avec modération bien sûre.
- Et vous, vous le préparez comment le gâteau aux poires. Allez dites-nous tout…
La recette aujourd’hui c’est : Le gâteau avec des poires
Finalement, comment réussir le Gâteau aux poires Williams en lamelles à base de lait. Recette proposée par : Édith.
Aussi, n’hésitez pas à utiliser les commentaires pour nous dire ce que vous pensez de cette recette.
📋 Carte de la recette
gâteau aux poires Williams en lamelles
Voici un gâteau tendre et moelleux. Un dessert délicieux parfumé à la poire
Cuisine : Recette de métropole
Type de plat : Pâtisseries
Service : 8 personnes
Coût de fabrication : 8€
Calories : 242kcal
Mot clé : Gâteau aux poires, Gâteau aux poires Williams
Niveau de compétence : assez facile
Ingrédients
Ingrédients pour la recette :
- 150 gr de farine
- 2 œufs
- 10 cl de lait
- 3 cuillères à soupe d’huile
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 10 gr de beurre pour le moule
- 1 pincée de sel
- 100 gr de sucre en poudre
Pour la finition :
- 80 gr de beurre
- 1 œuf
- 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
Instructions
Gâteau aux poires Williams du bout des doigts
- L’élaboration de ce succulent gâteau aux poires se fait en 5étapes que vous devez strictement respecter.Pour réussir cette recette, vous devez :
Guide Préparation du Gâteau aux poires étape par étape :
- Dans un récipient, mettez le sucre plus deux œufs et une pincée de sel, puis fouettez le mélange jusqu’à le rendre mousseux.
- Tamisez la farine et la levure, puis incorporez dans la préparation en rajoutant le lait et l’huile. Pensez à ce moment de préchauffer votre four à 180 thermostat 6.
- Beurrez et farinez votre moule, pelez les poires épépinez-les et coupez-les en lamelles. Versez la moitié de la pâte, étalez les lamelles de poires, puis terminez par recouvrir avec le reste de pâte et enfournez , laissez cuire durant 30 minutes.
- Préparez la finition en faisant fondre le beurre, fouettez l’œuf avec le sucre pour obtenir un mélange homogène puis incorporez le beurre fondu et refroidi.
- Au bout de 30 minutes de cuisson, sortez le gâteau du four et arrosez-le entièrement avec la préparation et ré-enfournez encore 20 minutes.
Astuce :
- si vous coupez vos poires en lamelles à l’avance, je vous conseille de les arrosez avec un jus de citron car la poire est un fruit qui s’oxyde très vite.
Ustensiles en cuisine pour faire cette recette
récipient
Tamis
casserole
moule à manqué
spatule
four
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Ma chaîne est disponible iciNotes de recette
Le temps de cuisson est donné ici à titre indicatif, tout dépend des caractéristiques de votre four.
Santé
Infos nutritionnelles
gâteau aux poires Williams en lamelles
Portion
100 gr
Quantité par portion
Calories
242
% Valeur quotidienne*
*Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.
Calories
242
Nutrition Facts
- En premier lieu, bonne dégustation.
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