L’élaboration de ce succulent gâteau aux poires se fait en 5étapes que vous devez strictement respecter.Pour réussir cette recette, vous devez :
Guide Préparation du Gâteau aux poires étape par étape :
Dans un récipient, mettez le sucre plus deux œufs et une pincée de sel, puis fouettez le mélange jusqu’à le rendre mousseux.
Tamisez la farine et la levure, puis incorporez dans la préparation en rajoutant le lait et l’huile. Pensez à ce moment de préchauffer votre four à 180 thermostat 6.
Beurrez et farinez votre moule, pelez les poires épépinez-les et coupez-les en lamelles. Versez la moitié de la pâte, étalez les lamelles de poires, puis terminez par recouvrir avec le reste de pâte et enfournez , laissez cuire durant 30 minutes.
Préparez la finition en faisant fondre le beurre, fouettez l’œuf avec le sucre pour obtenir un mélange homogène puis incorporez le beurre fondu et refroidi.
Au bout de 30 minutes de cuisson, sortez le gâteau du four et arrosez-le entièrement avec la préparation et ré-enfournez encore 20 minutes.
Astuce :
si vous coupez vos poires en lamelles à l’avance, je vous conseille de les arrosez avec un jus de citron car la poire est un fruit qui s’oxyde très vite.
Le temps de cuisson est donné ici à titre indicatif, tout dépend des caractéristiques de votre four.
Santé Info
Informations - nutritionnelles
gâteau aux poires Williams en lamelles
Portion
100 gr
% Valeur quotidienne*
*Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.
Quantité par portion
Calories
242
En premier lieu, bonne dégustation.
Ensuite partagez cet article en utilisant les boutons réseaux sociaux.
Et puis, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…
Clafoutis Cerises simplissime recette - avoir un clafoutis plus attrayant.
Voici la recette simplissime du clafoutis cerises pour 6 personnes. Une spécialité pour les gourmands (e). Pour réussir cette recette, vous allez utiliser des cerises bien évidement et un onctueux appareil à flan composé d'œufs, de sucre, de vanille, de lait et de crème liquide.
Rejoignez la discussion