Sommaire de la recette
Réussir le cake au citron.
Equipement en cuisine :
Liste des produits utilisés pour cette recette :
Les ingrédients
- 140 gr de farine
- 3 œufs
- 2 citrons
- 130 gr de beurre doux
- 120 gr de sucre
- 30 gr poudre d’amandes
- 1 pincée de sel
- 1/2 sachet de levure chimique
Pour le nappage
- 100 gr de sucre glace
- 2 cuillerées à soupe de jus de citron
Instructions – préparation de la recette :
Recette cake au citron en 5 étapes.
- L’élaboration de ce succulent gâteau au citron se fait en 5 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :
Étape par étape
- Nettoyez les citrons et zestez-en un, pressez le reste et réservez. Préchauffez le four à 180°.
- Maintenant, dans une casserole, faites fondre le beurre.
- Mélangez dans un saladier, 130 gr de farine tamisée, la levure chimique, la poudre d’amandes et le sel. Dans un autre saladier, fouettez ensemble,les œufs et le sucre, blanchissez. Ajoutez-les dans le mélange farine puis, ajoutez le beurre fondu, le jus et le zeste de citron, amalgamez le tout.
- Beurrez et farinez un moule à cake et versez la pâte. Enfournez 30 minutes à thermostat 180°.
- Pour terminer, préparez le nappage en mélangeant le sucre glace et 1 cuillerée à soupe de jus de citron. Le cake au citron et froid maintenant, démoulez-le et étalez le nappage à la spatule sur toute la surface. Laissez 1 heure au frais.
Astuce
- Nappage du cake au citronAvant le nappage, laissez bien refroidir le cake. Puis étalez le nappage à la spatule sur toute la surface du cake au citronGlaçage du cake au citronPour obtenir un joli glaçage comme sur l’image ci-dessous, vous mélangez 100 gr de sucre glace et 1 cuillerée à soupe de jus de citron.
Aujourd’hui c’est : Cake au citron.
- Comment réussir le Cake au citron moelleux nappé de sucre glace citronné
Recette de cuisine facile en vidéo :
Notes
Nutrition & Santé
Cake au citron, nappage au sucre glace citronné.
Découvrez cette succulente recette du cake, un gâteau moelleux nappé de sucre glace.
Une recette de pâtisserie facile et rapide, un véritable régal. Vous obtenez un gâteau léger, aéré à l’onctuosité et au goût citronné incomparable.
Dégustation du cake au citron
Le meilleur moment pour déguster ce cake est à 4 heures.
Un bon café accompagnera avantageusement votre pâtisserie.
Aujourd’hui la recette c’est : le Cake
- Comment réussir le Cake au citron, gâteau moelleux nappé de sucre glace citronné
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- Enfin , rendez-vous à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…
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