Maîtrisez l'art des cookies au naturel sans y passer trop de temps

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Maîtrisez l'art des cookies au naturel

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Temps préparation : 10 minutes

Temps cuisson : 10 minutes

repos au frais de la pâte : 15 minutes

Temps total : 35 minutes

Découvrez la recette facile et rapide des cookies au naturel pour 4 personnes, des cookies nature uniformes, dodus et dorés sur les bords. Lorsque que la pâte est prête, évitez de la retravailler car, cela risque de rendre les cookies plus dur et donc moins goûteux. Pour accompagner le cookies nature, nous vous recommandons une compote de fruits, une boule de glace ou un sorbet.

Auteure : Édith

Cuisine : Recette de métropole

Type de plat : Dessert: Goûter

Service : 4 personnes

Coût de fabrication : 5€

Calories : 425kcal

Mot clé : cookies au naturel

Niveau de compétence : très facile

Ingrédients

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Ingrédients pour réaliser 12 cookies au naturel

• 75 gr de beurre doux à température ambiante
• 1 œuf
• 1 sachet de sucre vanillé
• 150 gr de farine
• 1 cuillerée à café de levure chimique
• 1 pi
• 70 gr de sucre semoule

Instructions

Recette du cookies nature du bout des doigts

• ▢
  L’élaboration de ce succulent cookies au naturel se fait en 2 étapes que vous devez strictement respecter.

  Pour réussir cette recette, vous devez :
  

Guide Préparation des cookies au naturel étape par étape :

• ▢
  Dans un premier temps, coupez en morceaux et laissez ramollir le beurre à température ambiante. Ensuite, prenez un saladier et mettez à l'intérieur, le sucre semoule + le beurre + 1 œuf entier et le sucre vanillé. Mélangez avec les mains.

  Puis, ajoutez la farine, la levure chimique et le sel. Mélangez bien l'ensemble de l'appareil
  
• ▢
  Laissez reposer la pâte 15 minute au frais. Préchauffez le four à 185°. Enfin, à laide de 2 cuillères à soupe, faites des petits tas de pâte que vous disposez espacés sur la feuille de papier sulfurisé dont vous avez recouvert la plaque allant au four.

  Enfournez à 185° environ 10 minutes.
  

Ustensiles en cuisine pour faire cette recette

saladier

four

cuillère à soupe

papier sulfurisé

plaque allant au four

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Santé

Infos nutritionnelles

Maîtrisez l'art des cookies au naturel

Portion

 

100 gr

Quantité par portion

Calories

425

% Valeur quotidienne*

*Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

Calories

425

Nutrition Facts

Cookies au naturel.

Tout d'abord, découvrez avec nous la recette facile et rapide du cookies au naturel.

Il faut reconnaître que la dégustation d'un cookies nature maison croquant et bien doré sur le bord au moment du goûter c'est bien agréable accompagné d'un thé ou d'un café.

Créer un cookies avec garniture

Par exemple, pour cette recette, nous avons choisi de faire un cookies au naturel croquant mais, rien ne vous empêche de faire une pâte garnie de :

Ensuite, comme nous sommes toutes et tous en plein confinement à cause du coronavirus, c'est l'occasion de permettre à nos enfants de mettre les mains dans la farine et de préparer leurs cookies..

Vous allez voir, ils vont adoré ça.

Comment avoir des cookies nature uniformes ?

Pour ma part, j'utilise 2 cuillères à soupe pour former mes cookies.
Avec une, je prend un peu de pâte que je replace dans mon autre cuillère. En procédant ainsi, j'ai toujours la même quantité de pâte.
Cela fait des petits tas de pâtes que vous laissez tel quel. Des tas que je dispose en les espaçant sur ma feuille de papier sulfurisé afin d'éviter que les cookies ne se collent entre-eux lors de la cuisson. J'obtiens ainsi des cookies rondelets et uniformes.

Dégustation des cookies au naturel

La dégustation des cookies au naturel se fera en famille bien confinée à la maison.

Pour accompagné le cookies quoi de mieux

Qu’est-ce qu’on mange aujourd’hui ?

Pour conclure, aujourd’hui la recette c’est : cookies au naturel. Recette proposée par : Édith.

Aussi, n’hésitez pas à utiliser les commentaires pour nous dire ce que vous pensez de cette recette.

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