Pâte à Gaufre croustillante et légère sans beurre.
LISTE DES PRODUITS UTILISÉS POUR CETTE RECETTE
Ingrédients pour préparer la pâte à gaufres :
- 300 gr de farine
- 3 œufs
- 1 cuillerée à soupe de sucre semoule
- 40 cl de lait
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de levure chimique
INSTRUCTIONS – PRÉPARATION DE LA RECETTE :
Pâte à gaufres légères et croustillantes du bout des doigts
- L’élaboration de cette succulente pâte à gaufre se fait en 3 étapes que vous devez strictement respecter.Pour réussir cette recette, vous devez :
Guide préparation de la pâte à gaufres :
- Tout d'abord, commencez par séparer le blanc des jaunes d''œufs, réservez les blancs.Ensuite, dans un saladier, mélangez tous les ingrédients : la farine, le sel, le sucre et la levure.
- Puis, versez progressivement les jaunes d'œufs et le lait en mélangeant délicatement à l'aide du fouet.À l'aide du fouet ou du mixer, montez les blancs d'œufs en neige.Enfin, mélangez délicatement les blancs d'œufs avec le mélange afin d'obtenir une pâte lisse et crémeuse.
- Pour terminer, chauffez le gaufrier, huilez-le légèrement si besoin puis, versez une louche de pâte.Laissez cuire la gaufre environ 3 à 4 minutes.
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Nutrition & Santé
Découvrez tout d’abord comment préparer notre délicieuse pâte à gaufres légères et croustillantes.
Ensuite, vous allez faire des heureux à l’heure du goûter car, vos enfants adorent cette petite pâtisserie.
Pâte à gaufres légères et croustillantes sans beurre.
Le beurre est présent dans toutes les préparations de pâtisserie y compris dans de nombreuses recettes de gaufres, sauf dans notre recette.
Comme nous n’utilisons pas de beurre dans notre recette, nous allons à la place monter les blancs d’œufs en neige afin d’apporter de la légèreté à nos gaufres.
Dégustation des gaufres.
Par exemple, vous avez une multitude de choix pour déguster la gaufre comme par exemple :
- avec une boule de crème,
- quelques gouttes de miel du paysan,
- la pâte à tartiner,
- du sucre glace,
- et bien plus encore,
- de la crème chantilly,
- du sirop d’érable.
Qu’est-ce qu’on mange aujourd’hui ?
En conclusion, aujourd’hui la recette c’est : la pâte à biscuit roulé. Recette proposée par : Édith.
Aussi, n’hésitez pas à utiliser les commentaires pour nous dire ce que vous pensez de cette recette.
- En premier lieu, bonne dégustation.
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- Et puis, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…
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