fruits et légumes de saisons
Sommaire de la recette
Les ingrédients dans une recette de cuisine
Pour réussir une recette de cuisine, il est indispensable d’utiliser des ingrédients qui entrent dans la composition de la recette.
Ceci, pour plusieurs raisons :
- Imaginez préparer un soufflet au fromage sans fromage, c’est impossible.
- Une recette de cuisine est composée de différents ingrédients, indispensables à la réussite de celle-ci.
- Lorsque vous préparez une recette de cuisine, ajoutez les ingrédients dans l’ordre indiqué sur la recette, respectez le poids indiqué et la quantité à ajouter.
- Préparez une recette en fonction des ingrédients dont vous disposez, c’est logique.
- Si cela est possible, utilisez toujours des ingrédients de très bonne qualité, votre plat n’en sera que meilleur.
- Cherchez, trouvez une recette pour utiliser les ingrédients qui restent dans le frigo avant qu’ils ne finissent à la poubelle.
- Prévoyez tous les ingrédients nécessaires à votre recette, ce n’est pas au dernier moment d’aller chercher la branche de céleri manquant car, l’épicier est fermé.
- Respectez tant que possible la préparation et le temps de cuisson de vos ingrédients. Dites-vous que les gens qui proposent une recette de cuisine, ont essayé, ont échoué puis, ont réussi plusieurs fois cette recette avant de vous la proposer.
Comme vous pouvez le voir, ce sont des petites choses toutes simples à mettre en œuvre pour réussir une recette de cuisine.
Dossier :
Calendrier fruits et légumes de saisons
fruits et légumes souillés par les pesticides
Index des ingrédients
Avec un simple clic sur le nom du fruit ou du légume vous allez découvrir sa petite histoire :
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Origine du terme : Index.
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