• Passer à la navigation principale
  • Passer au contenu principal
  • Passer à la barre latérale principale
  • Recettes
  • vidéos
  • Malbouffe
  • À propos
  • S'abonner

Édith et sa cuisine. logo

menu icon
go to homepage
  • Recettes
  • vidéos
  • Malbouffe
  • À propos
  • S'abonner
search icon
Homepage link
  • Recettes
  • vidéos
  • Malbouffe
  • À propos
  • S'abonner
×

Cuisine » Recettes » Soupes-potages

Recette publiée le : 15-11-2016 par : Édith - Classé sous :Soupes-potages - Modifiée le : 14-12-2020 Laisser un commentaire

Soupe de légumes à l'os de bœuf au naturel sans cube

Imprimer

Soupe de légumes à l'os de bœuf

3.13 de 8 votes
Temps préparation : 20 minutes
Temps cuisson : 30 minutes
Temps total : 50 minutes
Comment réussir simplement un bon bouillon de légumes.
Auteure : Édith
Cuisine : Recette de métropole
Type de plat : Soupes potages
Service : 4 personnes
Coût de fabrication : 8€
Calories : 145kcal
Mot clé : soupe de légumes
Niveau de compétence : facile

Abonne toi à ma chaîne youtube

ma chaîne est disponible ici

🍽 Ingrédients

Ingrédients pour la soupe de légumes :

  • 1 reste de bœuf (avec os si possible)
  • 1 quart de choux
  • 3 courgettes
  • 3 poireaux
  • 2  tomates
  • 1 feuille de laurier
  • 3 carottes
  • 1 gousse d’ail
  • 1 pincée de sel , de poivre

📖 Instructions

Soupe de légumes du bout des doigts

  • L’élaboration de cette succulente soupe se fait en 3 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :

Préparation de la soupe de légumes étape par étape :

  • Dans un premier temps, vous lavez et vous essuyez tous vos légumes. 

    Ensuite, coupez tous les légumes, les mettre dans un faitout puis, ajoutez le reste du morceau de bœuf que vous avez gardé.
    Ajoutez la feuille de laurier, la pincée de sel, de poivre, la gousse d’ail épluchée et coupée en deux, couvrir d’eau.
    Cuisine végétarienne - Légume
  • Faites cuire le tout sur feu moyen après ébullition pendant environ 30 minutes.
    En fin de cuisson, retirez la feuille de laurier et l’ail, si la viande et en gros morceaux, la coupez en petit bout et ôter l’os .
  • Mixez l’ensemble du mélange afin d’obtenir un bouillon épais mais liquide tout de même.

Ustensiles en cuisine pour faire cette recette

couteau
Faitout
mixer
spatule

Santé Info

Informations - nutritionnelles
Soupe de légumes à l'os de bœuf
Portion
 
100 grammes
% Valeur quotidienne*
*Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.
Quantité par portion
Calories
145

Recette Soupe de légumes.

Soupe de légumes à l’os de bœuf au naturel sans cube

Soupe à l’os de bœuf au naturel sans cube : Mixez l’ensemble afin d’obtenir un bouillon épais mais liquide tout de même.

Dans la série des soupes aux légumes, nous allons voir aujourd’hui cette recette toute simple du potage de légumes au bœuf.

Nous ne parlons pas de la soupe au bœuf que l’on peut acheter dans le commerce

nous parlons ici de la soupe au bœuf maison sans cube.

Avec un reste de bœuf et quelques légumes, nous allons préparer notre soupe.

Dressage-Dégustation

Vous pouvez ajouter un peu de beurre dans votre assiette si vous le désirez.

Nous avons ici une soupe au bœuf délicieuse.

Cette recette de soupe au bœuf va vous tenir au corps, un morceau de fromage pour terminer votre dîner sera amplement suffisant je vous l’assure.

  • Et vous, vous aimez le bouillon de légumes au bœuf !
soupe de légumes au boeuf
soupe de légumes

La recette aujourd'hui c'est : La soupe

Soupe à l’os de bœuf au naturel sans cube : Recette proposée par : Édith.

  • D’une part, bonne dégustation.
  • Ensuite partagez cet article en utilisant les boutons réseaux sociaux.
  • Et puis, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…
Nuggets au four étape par étape.
Découvrez notre délicieuse recette des nuggets maison avec une cuisson au four, accompagnés d'une sauce blanche aux cornichons.
Aller à la recette
nuggets de volaille
Partagez Maintenant !
TwitterFacebookLinkedInPin It
Nombre de vues : 17 593

Vous pourriez aussi aimer

véritable soupe à l'oignonComment faire la véritable soupe à l'oignon gratinée traditionnelle ? Soupe - PlatSoupe Poireaux filet de poulet coupé en fines lanières Soupe de lentilles vertes à la cannelle (curcuma) recette soupe de courge aux croûtonsSoupe de courge aux croûtons beurrés en 5 étapes tomatesSoupe tomate facile ou comment faire un potage tomate soupe-poireauxSoupe poireaux pommes de terre au beurre doux. Recette Soupe Paysanne au Cœur de Chou Frisé. Soupe de champignons un dîner presque parfait Soupe 8 légumes goût muscade Bouillon aux légumes d'hiver

La soupe potage à déguster en famille

  • Soupe de pastèque froide sucrée salée.
  • Soupe de courge aux croûtons beurrés en 5 étapes
  • Soupe Poireaux filet de poulet coupé en fines lanières
  • Soupe potiron châtaigne en bocal et crème liquide.

Interactions du lecteur

Rejoignez la discussion Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Évaluation de la recette




Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Barre latérale principale

À PROPOS DE ÉDITH

edith

Je crois que la bonne nourriture est faite pour être partagée.
j'aime particulièrement faire des recettes éprouvées, faciles, rapides à préparer et, bien sûr, délicieuses.
j'ai hâte de partager toutes mes préférées avec vous !

En savoir plus sur moi ! →

Courrier hebdomadaire

Rejoindre le club des abonnés !

Recevez un e.mail toutes les semaines contenant des éléments essentiels pour vous accompagner à cuisiner simplement au quotidien.

Juste notre actualité, nous n’envoyons pas de messages indésirables ! Lisez notre politique de confidentialité pour plus d’informations.

Vérifiez votre boite de réception ou votre répertoire d’indésirables pour confirmer votre abonnement.

Footer

↑ Haut de page

La malbouffe

  • Malbouffe
  • Recettes en vidéo
  • Réfléchir à ma liste de courses
  • Temps de cuisson - équilalence

Rhum Charrette 49

Faire son propre rhum arrangé:les étapes

rhum Charrette blanc

Fruits et légumes

  • Les 15 fruits et légumes les plus souillés par les pesticides.
  • Fruits et légumes de saisons | Le calendrier pour bien les consommer.

Application

10.000 crédits gratuits

Infos pratiques

  • Abécédaire culinaire
  • Index des ingrédients
  • Plan du site
  • FAQ
  • Politique de confidentialité
  • 30 Dernières recettes
  • Contact
  • Les services

En tant qu'associé Amazon, je gagne des revenus sur les achats éligibles.

Copyright © 2022 Édith et sa cuisine. Thème de : Brunch Pro Theme