soupe à l'oignon gratinée
soupe à l'oignon gratinée
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Véritable soupe à l’oignon gratinée.

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Comment faire la soupe à l’oignon gratinée simplement
La soupe à l’oignon que l’on déguste entre amis (e) au bout de la nuit… C’est çà, la convivialité…
Type de plat : Soupe
Cuisine : Recette de métropole
Mot de receherche : soupe à l’oignon, véritable soupe à l’oignon
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 45 min
Temps total 1 h
Service : 6 personnes
Calories : 22kcal
Auteure : Édith

Liste des produits utilisés pour cette recette :

Ingrédients :

Instructions – préparation de la recette :

La soupe à l’oignon gratinée du bout des doigts.

  • L’élaboration de cette succulente recette de la soupe à l’oignon se fait en 3 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :
    soupe à l'oignon gratinée

Étape par étape :

  • Lavez et pelez les oignons. Coupez-les en fines rondelles. 
    Dans un grand récipient, mettez le beurre puis, faites rissoler les oignons une vingtaine de minutes. 
    Lorsque les oignons comment à caraméliser, ajoutez le bouillon de veau et portez à ébullition. Laissez cuire à feu doux 35 minutes.
    soupe à l'oignon gratinée les ingrédients
  • Pendant ce temps, préparez vos tranches de pain. Faites des tranches d’un petit centimètre puis, passez-les au four 10 minutes à thermostat 180°.
  • Assaisonnez la soupe puis, disposez-la dans des bols allant au four. Répartissez les croûtons de pain, saupoudrez de gruyère râpé puis, enfournez 6 à 8 minutes sous le grill pour gratiner le fromage.
    soupe à l'oignon gratinée gratinée dans son bol de présentation

Astuce :

  • Si vous êtes pressés : Utilisez des oignons surgelés, du bouillon cube, ajoutez un peu de vin blanc et des croûtons prêt à l’emploi.

Video

Notes

En cuisine – Infos Pratiques :
  • Niveau de difficulté : facile
Ustensiles de cuisine :
  • faitout
  • couteau
  • spatule
  • four

Nutrition

Infos nutritionnelles
Véritable soupe à l’oignon gratinée.
Quantité par portion (100 gr)
Calories 22
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Vous avez essayé cette recette?Mentionnez @edithetsacuisine

Pourquoi préparer la véritable soupe à l’oignon gratinée traditionnelle sans vin blanc ?

Tout d’abord parce que la soupe à l’oignon c’est bon.

Ensuite, parce que nous la dégustons le plus souvent en fin de soirée ou au petit matin en compagnie de nos amis (e) ou invités.

C’est un vrai bon moment de convivialité.

Pourquoi nous aimons la véritable soupe à l’oignon gratinée ?

Tout simplement parce que c’est une soupe délicieuse.

D’ailleurs, vous en avez peut-être dégusté une à l’occasion de votre mariage.

On dit aussi que la soupe à l’oignon a certaines vertus comme celle de neutraliser l’odeur de l’alcool. Allez savoir ? Après une journée bien arrosée.

Je ne sais pas ce que vous en pensez, mais il n’est pas vraiment nécessaire de vérifier.

Pourquoi nous aimons la véritable soupe à l’oignon gratinée ?

Tout simplement parce que c’est une soupe délicieuse.

D’ailleurs, vous en avez peut-être dégusté une à l’occasion de votre mariage.

On dit aussi que la soupe à l’oignon a certaines vertus comme celle de neutraliser l’odeur de l’alcool. Allez savoir ? Après une journée bien arrosée.

Je ne sais pas ce que vous en pensez, mais il n’est pas vraiment nécessaire de vérifier.

Comment faire la vraie soupe à l’oignon gratinée traditionnelle.

la véritable Soupe à l’oignon gratinée. Prenez un soin tout particulier pour cuire vos oignons. C’est le secret pour une soupe à l’oignon réussie.

Comment déguster la soupe à l’oignon ?

Servir la soupe bien chaude. Accompagnez votre plat d’un verre de vin blanc Nantais comme un Gros Plant par exemple.

  • Et vous, vous la faites comment la soupe aux oignons ?
soupe à l'oignon gratinée
véritable soupe à l’oignon

Aujourd’hui la recette c’est : soupe à l’oignon.

Recette Comment faire la vraie soupe à l’oignon gratinée ? Recette proposée par : Édith.

  1. D’une part, bonne dégustation.
  2. Ensuite partagez cet article en utilisant les boutons réseaux sociaux.
  3. En attendant, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires
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2 avis sur “Comment faire la véritable soupe à l’oignon gratinée traditionnelle ?”

  1. 5 stars
    Nous avons essayé votre recette hier après une soirée mouvementée. Nous nous sommes régalés, c’était délicieux avec les petits croutons à l’ail. Bravo pour cette recette

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