đ Carte recette
Quiche aux asperges du PĂ©rou.
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Ingrédients :
Instructions
Quiche aux asperges vertes du bout des doigts.
- LâĂ©laboration de cette succulente quiche aux asperges se fait en 4 Ă©tapes que vous devez strictement respecter. Pour rĂ©ussir cette recette, vous devez :
Guide préparation de la quiche aux asperges étape par étape :
- Plongez vos asperges dans lâeau bouillante 10 minutes puis laissez bien Ă©goutter. Beurrez un moule a tarte et Ă©talez, garnissez le moule avec la pĂąte.
- AprÚs avoir parsemer la moitié de votre gruyÚre rùpé au fond du moule, vous disposez harmonieusement les asperges par dessus.
- MĂ©langez les Ćufs avec la crĂšme fraĂźche (ou le lait), le sel, le poivre et un peu de noix de muscade, puis versez sur les asperges.
- Pour terminer la recette,vous saupoudrez le reste du gruyÚre rùpé sur le dessus de la préparation et mettez au four à thermostat 180°pendant 25 minutes.
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DĂ©couverte
Notes de recette
Ăquipement en cuisine :
PremiĂšrement, pourquoi prĂ©parer une quiche aux asperges du PĂ©rou plutĂŽt quâune quiche aux asperges blanches ?
DeuxiĂšmement, c'est tout simplement pour faire des Ă©conomies.
Et enfin, en faisant mes courses hier, jâai Ă©tĂ© surpris par la diffĂ©rence de prix entre les asperges vertes du PĂ©rou et les asperges blanches.
Environ 4⏠du kilo, jâai donc optĂ© pour les asperges vertes du PĂ©rou pour faire ma quiche.
Quiche aux asperges du PĂ©rou.
Commencer par blanchir l'asperge vert
Ensuite, préparer le mélange de sauce
Ici encore, c'est simple. Mélangez tous les ingrédients pour obtenir une sauce légÚre que vous versez sur les asperges.
Cuisson de la quiche
Pour terminer, n'oubliez pas de saupoudrer la tarte avec le gruyÚre rùpé avant d'enfourner environ 25 minutes à 180°
DĂ©gustation de la quiche.
DĂ©gustez votre quiche aux asperges vertes en entrĂ©e ou en accompagnement dâun plat de viande, un petit verre de vin blanc du val de Loire
- Et vous ! Vous avez déjà préparé une quiche aux asperges vertes ?
- NâhĂ©sitez pas a utiliser les commentaires pour nous dire comment vous faites le flan aux asperges.
La recette aujourdâhui câest :Â Quiche aux asperges du PĂ©rou.
Recette Quiche aux asperges du PĂ©rou proposĂ©e par : Ădith.
Aussi, nâhĂ©sitez pas Ă utiliser les commentaires pour nous dire ce que vous pensez de cette recette.
- En premier lieu, bonne dégustation.
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