Vous avez envie d'un rhum arrangé aux litchis ?
Alors! Voici une recette de rhum arrangé surprenant par son arôme et sa légèreté. Actuellement, nous sommes à La Réunion, c'est la pleine récolte des litchis et donc les prix sont très intéressants.
Découvrons tout de suite comment faire un délicieux rhum arrangé aux litchis.
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Tous les ingrédients pour réaliser cette recette ont été acheté sur place au marché forain de Saint Paul, c’est à dire à La Réunion.
Dégustation de la recette rhum aux litchis.
- Laissez macérer la recette de rhum arrangé 1 mois puis, passez le rhum arrangé pour ne conserver que le jus. Dégustez le nectar après 2 mois de macération.
- Deuxième solution, vous gardez le rhum litchis réunion tel quel et vous laissez macérer 2 mois avant de le déguster.
AUJOURD’HUI C’EST LA RECETTE : RHUM LITCHI
Comment réussir la recette du rhum litchis. Recette proposée par Edith en vacances dans sa famille à la Réunion
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📋 Carte recette
Rhum arrangé aux litchis réunionnais.
Vous avez envie d'un rhum arrangés aux litchis ?
Cuisine : Recettes réunionnaises
Type de plat : Rhums arrangés
Service : 10 petits verres
Coût de fabrication : 15€
Calories : 87kcal
Mot clé : rhum arrange aux litchis, rhum litchis, rhum arrangé litchi
Degré de difficulté : facile
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Les ingrédients
- 75 cl rhum Charrette blanc 49°
- 10 gr de litchi
- 4 cuillerées à soupe de sucre roux
- 1 gousse de vanille fendue en 2
- 1 cuillerée à soupe de miel
📖 Instructions
Recette du rhum aux litchis en 4 étapes.
- L’élaboration de ce succulent rhum aux litchis se fait en 4 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette , vous devez :
étape par étape
- Épluchez les 100 gr de litchi. Coupez-les en deux ou trois selon la grosseur.
- Dans les 75 cl de rhum blanc Charrette, incorporez tous les morceaux de litchi.
- Ensuite fendez la gousse de vanille et incorporez-la dans la bouteille. Ajoutez le miel et le sucre roux.
- Secouez régulièrement la bouteille pendant une semaine afin de dissoudre le sucre.
Ustensiles en cuisine pour faire cette recette
🎥 vidéo de la recette
Santé Info
Informations - nutritionnelles
Rhum arrangé aux litchis réunionnais.
Portion
100 gr
% Valeur quotidienne*
*Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.
Quantité par portion
Calories
87
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Pascal dit
Génial ce rhum arrangé. Je viens de goûter ma préparation et c'est top.bravo
Édith dit
Merci Pascal
Moi aussi c'est un rhum arrangé que j'aime bien. Il est important d'avoir de bons litchis pour le préparer.