Cake with banana purée and walnuts - Gâteau à la purée de banane et aux noix

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Gâteau à la purée de banane.

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Temps préparation : 20 minutes

Temps cuisson : 55 minutes

Temps total : 1 heure 15 minutes

Délicieux gâteaux à la banane et aux noix ...Voici une recette qui nous arrive d'Australie très simple à préparer. 

Une recette à base de bananes mûres et de noix...

Auteure : Édith

Cuisine : Australie

Type de plat : Pâtisseries

Service : 8 personnes

Coût de fabrication : 12€

Calories : 89kcal

Mot clé : gâteau à la purée de banane

Niveau de compétence : assez facile

Ingrédients

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Ingrédients :

• 150 gr de sucre
• 4 bananes mûres
• 150 gr de beurre mou
• 3 œufs à température ambiante
• 330 gr de farine t55
• 75 gr de noix concassées
• 9 gr de levure
• 10 gr extrait de vanille

Instructions

Gâteau à la purée de banane du bout des doigts.

• ▢
  L’élaboration de ce succulent gâteau se fait en 8 étapes que vous devez strictement respecter.

  Pour réussir cette recette, vous devez :
  

Guide préparation du Gâteau à la purée de banane étape par étape :

• ▢
  Au préalable, préchauffez le four à 190°.

  Dans le bol mélangeur, fouettez le beurre 20 secondes puis, ajoutez le sucre semoule. 

  Toujours au batteur électrique, battez l’ensemble quelques minutes. Vous devez obtenir un mélange pâle et aéré.

   Réservez.
• ▢
  Dans un bol, battez les œufs puis, versez-les lentement sur le mélange beurre sucre. Fouettez à vitesse moyenne.
• ▢
  Prendre une assiette, écrasez les bananes mûres avec une fourchette.
  
• ▢
  Ensuite, ajoutez-les dans le mélange avec l’extrait de vanille. Mélangez au fouet à main.
• ▢
  Concassez les noix. Mélangez la farine à la levure puis, ajoutez les noix.
• ▢
  ncorporez le mélange sec (farine + levure + noix) au mélange à la banane. Travaillez (mélangez) la pâte à la maryse (spatule) pour avoir un mélange homogène.
• ▢
  Versez la pâte dans un moule antiadhésif type couronne ou charlotte ou bien dans un moule beurré et fariné type cake.
  
• ▢
  Enfournez 55 minutes à thermostat 190°.

Ustensiles en cuisine pour faire cette recette

batteur

bol mélangeur

assiettes

fourchette

moule couronne

Tutoriel vidéo de la recette

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Notes de recette

Le temps de cuisson est donné ici à titre indicatif, tout dépend des caractéristiques de votre four.
En cuisine – Infos Pratiques :

Santé

Infos nutritionnelles

Gâteau à la purée de banane.

Portion

 

100 gr

Quantité par portion

Calories

89

% Valeur quotidienne*

*Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

Calories

89

Nutrition Facts

Nous vous proposons aujourd’hui de découvrir, une recette de dessert léger et original. La recette du gâteau à la purée de banane et aux noix.

Cette recette est faite pour celles et ceux qui aiment ce fruit généreux. C’est une recette de pâtisserie vraiment simple à faire au goût prononcé de banane. Un gâteau délicieux.

Cake with banana purée and walnuts.

Gâteau à la purée de banane – Ingrédients : banane mûre, noix concassée, farine, sucre semoule, levure, œuf, beurre, extrait de vanille.

Dégustation :

Quand le gâteau est cuit, attendez 15 minutes avant de le démouler.

Dégustez en tranches fines nature, avec de la confiture ou bien , une crème anglaise.

• Vous connaissez ce gâteau australien ? Vous avez déjà fait un gâteau à la purée de banane ?

Aujourd'hui la recette c'est : gâteau à la banane.

Recette Gâteau à la purée de banane et aux noix proposée par : Édith.

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3. En attendant, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…

Riz au poulet vinaigre xérès.

Riz au poulet xérès petits pois surgelés bouillon de poule.

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