Réussir un mi Cuit au chocolat, ce n’est pas difficile.

Un dessert gourmand par excellence. Je vous laisse imaginer un gâteau croustillant sur les côtés et fondant en son milieu garni de chocolat noir.

Réussir un mi cuit au chocolat à en croire Édith.

Mi Cuit au chocolat noir pour 6 personnes. Pour préparer le mi-cuit au chocolat noir il faudra compter 15 minutes de préparation .

Mi cuit au chocolat du bout des doigts

Étapes de la recette

1. Préchauffez votre four à thermostat 6/7 puis farinez et beurrez vos emporte-pièces, une fois terminé, les placer sur votre plaque recouverte d’une feuille de papier sulfuré.
2. Mélangez et battre les œufs et le sucre roux pour obtenir un mélange blanchissant ensuite après avoir tamisé votre farine, l’ajoutez à votre mélange ainsi que la maïzena et continuer a mélanger afin d’obtenir un mélange homogène.
3. Dans un bain-marie, faire fondre le chocolat noir, le beurre et la crème. Une fois vos ingrédients fondus, incorporez au mélange œufs farine et crème pour obtenir une pâte bien lisse. Votre mélange est maintenant prêt, il ne vous reste plus qu’à remplir vos emporte-pièces de votre pâte et de la passer au four pendant 10 minutes.
4. Attention à la cuisson, vos mi-cuit au chocolat noir doivent être moelleux, démoulez et ensuite servir de suite ou tiède.

Astuces :

Nous utilisons du chocolat noir pour cette recette rapide mais, il est tout à fait possible de garnir le mi-cuit de confiture de framboise.

Dégustation

Dégustez le mi cuit au chocolat en famille ou entre amis gourmands, vous allez m’en dire des nouvelles. Accompagné d’un bon café 100% arabica c’est vraiment le top.

• Et vous, vous préparez le Mi cuit au chocolat noir ? N’hésitez pas à utiliser les commentaires pour nous répondre.

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D’autre part, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…

Recette du mi cuit au chocolat proposée par :

publiée le 26 Octobre 2016,Dernière mise à jour le 17 février 2018.