Comment préparer et cuire les nuggets de volaille maison.

Nugget de volaille.

Tout d’abord. Aujourd’hui, Édith vous propose de préparer simplement des nuggets de volaille ou si vous préférez des croquettes de poulet avec la cuisson au four.

Recette du nugget au poulet.

Ensuite, pour préparer ces nuggets nous avons choisi d’utiliser le poulet plus simple à travailler.

Enfin, ce n’est un secret pour personne que de dire que les enfants adorent ces petites croquettes.

Alors ! N’hésitez plus et faites vous-même vos nuggets de poulet maison.

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Recette nuggets maison au four.

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Découvrez notre délicieuse recette des nuggets maison avec une cuisson au four, accompagnés d’une sauce blanche aux cornichons.

Type de plat : Plat principal

Cuisine : Recette de métropole

Mot de receherche : nuggets maison, nuggets maison au four

Temps de préparation 15 min

Temps de cuisson 20 min

Temps total 35 min

Service : 6 personnes

Calories : 51

Auteure : Édith

Coût de la recette : 8€

Equipement en cuisine :

• assiettes
• couteau
• cuillère
• fourchette
• plat allant au four

Liste des produits utilisés pour cette recette :

Préparation des nuggets.

Ingrédients :

• 150 gr de chapelure fine
• 600 gr d’escalope de poulet
• 100 gr de farine
• 3 œufs
• 1 bouquet de thym
• 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive

Préparation de la sauce.

Ingrédients :

• 1 citron vert
• 4 cornichons
• 20 cl de crème liquide à 0%
• 1/2 botte de ciboulette
• 1 pincée de sel

Instructions – préparation de la recette :

Comment préparer et cuire les nuggets de poulet du bout des doigts.

• L’élaboration de cette succulente recette de nuggets maison se fait en 3 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :
  

Préparation des nuggets ÉTAPE PAR ÉTAPE :

• Tout d’abord, découpez l’escalope de poulet en gros cubes de 3 à 4 centimètres.  

  Ensuite, battez les œufs dans une assiette creuse. Mettez la farine dans une deuxième assiette, versez la chapelure dans la troisième assiette puis, saupoudrez de thym en frottant les tiges entre vos mains au dessus de l’assiette.
  
• Enfin, Commencez par préchauffer le four à 180°. 

  Passez les cubes de poulet dans la farine, puis dans les œufs battus et enfin dans la chapelure.

  Trempez ou badigeonnez les nuggets d’huile d’olive et déposez-les sur une plaque allant au four.

  Enfournez et laisser cuire 15 à 20 minutes.
  

Préparation de la sauce étape par étape :

• Commencez par émincer la ciboulette, puis coupez les cornichons en fines rondelles.

  Puis, mélangez la crème liquide avec le jus de citron, la crème va ainsi épaissir un peu. Salez.

  Enfin, ajoutez les cornichons et parsemez la sauce de ciboulette émincée.
  

Astuce :

• Quelques idée de sauces :

  sauce au fromage blanc et curry, sauce ketchup au yaourt.

Video

Notes

Le temps de cuisson est donné ici à titre indicatif, tout dépend des caractéristiques de votre four.

Nutrition

Infos nutritionnelles

Recette nuggets maison au four.

Quantité par portion (100 gr)

Calories 51

% des apports journaliers*

Carbohydrates 2.61g1%

Protéines 2.49g5%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Vous avez essayé cette recette?Mentionnez @edithetsacuisine

Dégustation des nuggets de volaille :

Nous vous avons préparé un sauce délicieuse à la crème liquide, cornichons et ciboulette pour accompagner vos nuggets.

Pour compléter le repas, ajoutez au choix :

• quelques frites
• des poivrons rôtis
• voir, quelques pâtes.

La recette aujourd’hui c’est : Nugget de poulet.

Comment Préparer et cuire les nuggets de poulet. Recette proposée par : Édith.

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Découvrir la recette

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