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Guide de préparation : Servez-vous du guide pour faire la recette
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Recette nuggets maison au four.
Découvrez notre délicieuse recette des nuggets maison avec une cuisson au four, accompagnés d’une sauce blanche aux cornichons.
Service : 6 personnes
Calories : 51kcal
Coût de la recette : 8€
LISTE DES PRODUITS UTILISÉS POUR CETTE RECETTE
Préparation des nuggets.
Ingrédients :
- 150 gr de chapelure fine
- 600 gr d’escalope de poulet
- 100 gr de farine
- 3 œufs
- 1 bouquet de thym
- 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive
Préparation de la sauce.
Ingrédients :
- 1 citron vert
- 4 cornichons
- 20 cl de crème liquide à 0%
- 1/2 botte de ciboulette
- 1 pincée de sel
INSTRUCTIONS – PRÉPARATION DE LA RECETTE :
Comment préparer et cuire les nuggets de poulet du bout des doigts.
- L’élaboration de cette succulente recette de nuggets maison se fait en 3 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :
Préparation des nuggets ÉTAPE PAR ÉTAPE :
- Tout d’abord, découpez l’escalope de poulet en gros cubes de 3 à 4 centimètres. Ensuite, battez les œufs dans une assiette creuse. Mettez la farine dans une deuxième assiette, versez la chapelure dans la troisième assiette puis, saupoudrez de thym en frottant les tiges entre vos mains au dessus de l’assiette.
- Enfin, Commencez par préchauffer le four à 180°. Passez les cubes de poulet dans la farine, puis dans les œufs battus et enfin dans la chapelure.Trempez ou badigeonnez les nuggets d’huile d’olive et déposez-les sur une plaque allant au four.Enfournez et laisser cuire 15 à 20 minutes.
Préparation de la sauce étape par étape :
- Commencez par émincer la ciboulette, puis coupez les cornichons en fines rondelles.Puis, mélangez la crème liquide avec le jus de citron, la crème va ainsi épaissir un peu. Salez.Enfin, ajoutez les cornichons et parsemez la sauce de ciboulette émincée.
Astuce :
- Quelques idée de sauces :sauce au fromage blanc et curry, sauce ketchup au yaourt.
Équipement en cuisine : Souhaitant être totalement transparente avec vous, je précise que les liens ustensiles de cuisine sont des liens affiliés. D’une valeur de 12€ à 182€.
DIDACTICIEL VIDÉO – Découvrez le guide – préparation de la recette :
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Notes
Le temps de cuisson est donné ici à titre indicatif, tout dépend des caractéristiques de votre four.
Nutrition & Santé
Infos nutritionnelles
Recette nuggets maison au four.
Portion
100 gr
Quantité par portion
Calories
51
% Valeur quotidienne*
Carbohydrates
2.61
g
1
%
Protéines
2.49
g
5
%
*Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.
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Nugget de volaille.
Tout d’abord. Aujourd’hui, Édith vous propose de préparer simplement des nuggets de volaille ou si vous préférez des croquettes de poulet avec la cuisson au four.
Recette du nugget au poulet.
Ensuite, pour préparer ces nuggets nous avons choisi d’utiliser le poulet plus simple à travailler.
Enfin, ce n’est un secret pour personne que de dire que les enfants adorent ces petites croquettes.
Alors ! N’hésitez plus et faites vous-même vos nuggets de poulet maison.
Dégustation des nuggets de volaille :
Nous vous avons préparé un sauce délicieuse à la crème liquide, cornichons et ciboulette pour accompagner vos nuggets.
Pour compléter le repas, ajoutez au choix :
- quelques frites
- des poivrons rôtis
- voir, quelques pâtes.
La recette aujourd’hui c’est : Nugget de poulet.
Comment Préparer et cuire les nuggets de poulet. Recette proposée par : Édith.
- D’abord, bonne dégustation.
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- Enfin , à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…
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