Sommaire de la recette
- 1 Muffins épicés aux crevettes – Découvrez la recette de l’Océan
- 2 Muffins épicés aux crevettes la recette de l’Océan maison
- 3 Dégustation de vos muffins épicés crevettes
Muffins épicés aux crevettes – Découvrez la recette de l’Océan
Equipement en cuisine :
- fouet
- four
- spatule ou cuillère en bois
- moule à muffin
- récipient
Liste des produits utilisés pour cette recette :
Ingrédients pour les muffins à la crevette :
- 250 gr de crevettes décortiquées
- 1 botte de ciboulette
- 2 œufs
- 120 gr de beurre
- 200 gr de farine
- 1 sachet de levure
- 5 piments oiseaux verts
- 1 morceau de gingembre frais
- 2 gousses d’ail
- 1 pincée d’herbes de Provence
- 10 cl de lait 1/2 écrémé
- 1 pincée de sel , de poivre
Instructions – préparation de la recette :
Muffins épicés aux crevettes du bout des doigts
- L’élaboration de cette succulente recette de muffins se fait en 5 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :
Préparation des Muffins épicés aux crevettes étape par étape :
- Prendre un récipient dans lequel, vous mettez la farine que vous avez tamisé plus le contenu du sachet de levure, les œufs, le beurre et les 10 cl de lait demi-écrémé. Associer le tout.
- couper la ciboulette en prenant soin d’avoir des petits bouts, réduire vos gousses d’ail et le gingembre frais, vous les incorporez dans votre préparation avec les crevettes décortiquées et les herbes de Provence.Maintenant vous allez réduire les piments , les broyer , puis ajouter une pincée de sel et une pincée de poivre une fois ces opérations terminées, vous mélangez à nouveau toute votre préparation afin d’ obtenir une pâte homogène pour réussir votre recette de vos muffins épicés .
- Maintenant que votre mélange est prêt, vous préchauffez votre four avec le réglage de votre thermostat à 180°.
- Vous Beurrez et vous farinez votre moule à muffins, vous remplissez les compartiments de votre moule aux 3/4 pas plus pour éviter que votre mélange ne déborde de votre moule lors de son passage au four.
- Enfournez pendant 15 à 20 minutes vos muffins épicés.Surveiller la cuisson car celle-ci est assez rapide et pour vous éviter des déconvenues lors du service, comme des muffins épicés brûlés par exemple.
Notes
Nutrition
La recette muffins épicés aux crevettes, vous connaissez ?
Vous allez voir que la recette des muffins épicés aux crevettes est vraiment simple, c’est une recette très facile à faire.
- C’est une entrée légère
- Un plat épicé savoureux
Nous avons découvert il y a quelques temps une autre recette de la mer, les muffins au poisson .
Pour notre recette des muffins avec des crevettes, nous allons repartir sur la même base de pâte.
Muffins épicés aux crevettes la recette de l’Océan maison
Muffins aux fruits de mer, une recette de la mer simple et facile a réaliser, une recette entrée de notre cuisine familiale.
Dégustation de vos muffins épicés crevettes
Servir vos muffins aux fruits de mer à température accompagnés d’une salade verte que vous aurez choisi au préalable et accompagné d’un verre de vin rosé.
Le Listel conviendra parfaitement .
Pour l’apéritif,vous coupez tout simplement en petits morceaux, en dés vos muffins épicés.
Vous servez avec un pti rhum arrangé , c’est délicieux.
C’est une recette entrée a déguster avant votre plat principal.
Vous pouvez également les déguster froids, c’est tout à fait agréable aussi.
- Vous faîtes vous aussi les muffins salés au poisson, les muffins aux fruits de mer?
La recette aujourd’hui c’est : Les muffins aux fruits de mer
Finalement, comment réussir les muffins aux fruits de mer. Recette proposée par : Édith.
- En premier lieu, bonne dégustation.
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- Et puis, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…
