Savoureuse recette du poulet au lard cuit en cocotte.
Voici, une recette très simple du poulet bardé au maigre de lard et ses petits légumes… Découpez le poulet bardé et dressez votre plat avec les oignons et les pommes de terre nouvelles autour du poulet.
Savoureuse recette du poulet au lard cuit en cocotte. Voici, une recette très simple du poulet bardé au maigre de lard et ses petits légumes… Découpez le poulet bardé et dressez votre plat avec les oignons et les pommes de terre nouvelles autour du poulet.
Savoureuse recette du poulet au lard cuit en cocotte.
Voici, une recette très simple du poulet bardé au maigre de lard et ses petits légumes… Découpez le poulet bardé et dressez votre plat avec les oignons et les pommes de terre nouvelles autour du poulet.
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Poulet bardé au maigre de lard de lard.

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Poulet cuit en cocotte bardé au maigre de lard.
Type de plat : Plat principal
Cuisine : Recette de métropole
Mot de receherche : Poulet bardé, Poulet bardé au maigre de lard
difficulte de la recette : assez facile
Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 1 h 10 min
Temps total 1 h 30 min
Service : 4 personnes
Calories : 125kcal
Auteure : Salut ! Je suis Édith. Vous trouverez ici de délicieuses recettes détaillées étape par étape ainsi que des photos et des vidéos de la recette. Savoureuse recette du poulet au lard cuit en cocotte.
Voici, une recette très simple du poulet bardé au maigre de lard et ses petits légumes… Découpez le poulet bardé et dressez votre plat avec les oignons et les pommes de terre nouvelles autour du poulet.Édith
Coût de la recette : 19€

LISTE DES PRODUITS UTILISÉS POUR CETTE RECETTE

Ingrédients :

INSTRUCTIONS – PRÉPARATION DE LA RECETTE :

Recette poulet bardé au maigre de lard du bout des doigts.

  • L’élaboration de cette succulente recette du poulet bardé au lard se fait en 6 étapes que vous devez strictement respecter.
    Pour réussir cette recette, vous devez :
    Savoureuse recette du poulet au lard cuit en cocotte.
Voici, une recette très simple du poulet bardé au maigre de lard et ses petits légumes… Découpez le poulet bardé et dressez votre plat avec les oignons et les pommes de terre nouvelles autour du poulet.

Guide préparation du poulet bardé au maigre de lard étapes par étape :

  • Pour commencer, lavez les légumes, épluchez les oignons saucier puis, réservez.
    Oignon - Cuisine
  • Bardez le poulet, c’est à dire que vous appliquez les tranches de lard maigre sur les côtés du poulet. Vous ficelez le tout légèrement
  • Dans une cocotte en fonte, faites blondir 40 gr de beurre puis, ajoutez le poulet. Faites-le dorer sur chaque face pendant 25 minutes environ. Ajoutez dans le jus les abats (gésier et fois) si vous aimez.
    Savoureuse recette du poulet au lard cuit en cocotte.
Voici, une recette très simple du poulet bardé au maigre de lard et ses petits légumes… Découpez le poulet bardé et dressez votre plat avec les oignons et les pommes de terre nouvelles autour du poulet.
  • Dans une grande casserole, mettre une cuillerée d’huile d’olive, les 40 gr de beurre restant et le thymLaissez blondir puis, ajoutez les oignons saucier et les pommes de terre nouvelles. Salez et poivrez, laissez cuire 20 minutes en mélangeant régulièrement avec une cuillère en bois.
  • Ajoutez au poulet, les oignons sauciers et les pommes de terre nouvelles sans le gras de cuisson.
    Savoureuse recette du poulet au lard cuit en cocotte.
Voici, une recette très simple du poulet bardé au maigre de lard et ses petits légumes… Découpez le poulet bardé et dressez votre plat avec les oignons et les pommes de terre nouvelles autour du poulet.
  • Pour terminer, laissez cuire à feu doux encore 20 minutes puis, déglacez le jus en ajoutant 1/2 louche d’eau chaude.

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Nutrition & Santé

Infos nutritionnelles
Poulet bardé au maigre de lard de lard.
Quantité par portion (100 gr)
Calories 125
* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.
Vous avez essayé cette recette ? Merci de laissez un commentaire ci-dessous pour nous dire ce que vous en pensez.Partagez une photo sur Instagram : @edithetsacuisine

Voici la savoureuse recette du Poulet bardé au maigre de lard cuit dans une cocotte en fonte accompagné de ses petits légumes.

C’est la recette idéale à déguster en famille en ce jour de repos dominical.

Bardez le poulet avec le maigre de lard puis, ficelez l’ensemble.

Vous pouvez également demander à votre boucher de préparer votre volaille.

La cuisson du poulet se fera dans une cocotte en fonte non couverte.

Dégustation du poulet bardé.

Découpez le poulet bardé et dressez votre plat avec les oignons et les pommes de terre nouvelles autour du poulet.

Vous avez déjà préparé un poulet bardé au lard ? Vous en pensez quoi ?

poulet bardé dans assiette de service
poulet bardé au lard

Aujourd’hui la recette c’est : Poulet bardé au maigre de lard

Recette du Poulet bardé au maigre de lard cuit dans une cocotte en fonte proposée par : Édith. 

N’hésitez pas à utiliser les commentaires pour nous dire ce que vous pensez de cette recette.

  1. D’une part, bonne dégustation.
  2. Ensuite partagez cet article en utilisant les boutons réseaux sociaux.
  3. En attendant, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…

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