Name: Riz cantonnais à la sauce mandose
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 1 kilo de riz basmati; 500 gr de crevettes décortiquées; 250 gr de champignons de paris; 400 gr de lardons natures; 6 tranches de jambon blanc; 6 œufs; 1 petite tomate; un peu de sauce soja; un peu d’huile d’olive

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Riz cantonnais à la sauce mandose

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Temps préparation : 30 minutes

Temps cuisson : 30 minutes

Temps total : 1 heure

La méthode facile pour fair un bon riz cantonnais

Auteure : Édith

Cuisine : Recettes réunionnaises

Type de plat : Plat principal

Service : + 8 personnes

Coût de fabrication : 20€

Calories : 171kcal

Mot clé : riz cantonnais, riz cantonnais sauce mandose

Niveau de compétence : assez facile

Ingrédients

Ingrédients pour la recette :

1 kilo de riz basmati
500 gr de crevettes décortiquées
250 gr de champignons de paris
400 gr de lardons natures
6 tranches de jambon blanc
6 œufs
1 petite tomate
un peu de sauce soja
un peu d’huile d’olive

Instructions

Riz cantonnais avec une sauce mandose du bout des doigts

▢
L’élaboration de cette succulente recette se fait en 6 étapes que vous devez strictement respecter.
Pour réussir cette recette, vous devez :

Guide Préparation du riz cantonnais étape par étape :

▢
Faites cuire le riz en premier de façon à ce qu’il ne soit pas trop chaud.
▢
Égouttez les champignons et les crevettes, coupez les tranches de jambon en lamelles, battre les œufs en omelette avec la petite tomate couper en petits dés.
▢
Dans un Caraille ou un Work, faites chauffer un peu d’huile, préparez un plat assez creux, faire revenir les champignons, puis les poser dans le plat, faites de même avec les lardons et les poser sur les champignons, ensuite faites de même pour les crevettes.
▢
Faites cuire l’omelette tout en la coupant en morceaux, et la poser sur les crevettes.
Étalez ensuite le jambon couper en lamelles sur toute votre préparation.
▢
Dans la même huile, saisissez un peu de riz cuit, éparpillez puis, prendre un peu de la préparation dans son ensemble de façon à prendre tout les ingrédients en même temps, ça vous explique ma disposition de tous les ingrédients détaillée en début de billet, mélangez le tout , ajoutez un peu de sauce soja.
▢
Recommencez cette opération jusqu’à l’utilisation complète de votre plat.

Faites-le peu à peu cela permet de bien répartir les ingrédient.

Ustensiles en cuisine pour faire cette recette

marmite à riz

couteau

fouet

work

2 poêles

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Santé

Infos nutritionnelles

Riz cantonnais à la sauce mandose

Portion

100 gr

Quantité par portion

Calories

171

% Valeur quotidienne*

*Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

Calories

171

Nutrition Facts

Le riz cantonnais est un plat très connu, une spécialité de la cuisine chinoise que l’on déguste le plus souvent dans les restaurants chinois.

Par exemple, dégustez avec la sauce mandose (sauce pimentée).

Riz cantonnais à la sauce mandose (sauce pimentée)

Recette du riz cantonnais – Ingrédients : riz basmati, crevettes, champignons, lardons natures, jambon blanc, œuf, tomate, huile d’olive et sauce soja, sauce mandose.

Goût oté pour désigner le riz cantonnais, nous vient du Créole. Ce qui veut tout simplement dire le bon goût, cela à bon goût, qui est bon etc…

le bon goût du riz Cantonnais. Simple a réaliser pour plusieurs personnes et nourrissant à souhait.

Le plus difficile dans cette recette n’est pas la difficulté mais, le temps nécessaire à la préparation pour réaliser cette recette à base de riz.

Dégustation du riz cantonnais

Pour la présentation, vous pouvez mettre de la ciboulette ou du persil haché.

Selon votre goût, vous pouvez rajouter des petites crevettes en plus.

C’est une recette bien garnie, elle peut se déguster seule ou accompagnée d’un cari de poulet et d’une sauce pimentée,le brûle fesses .

Et vous, vous le mangez comment le riz cantonnais sauce mandose ?

**riz cantonnais à la sauce mandose chinoise**

Aujourd’hui la recette c’est : Le riz

Comment réussir la recette du Riz cantonnais sauce mandose proposée par : Édith.

N’hésitez pas à utiliser les commentaires pour nous dire ce que vous pensez de cette recette.

D’une part, bonne dégustation.
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Et puis, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…

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Riz cantonnais à la sauce mandose - sauce pimentée

Riz cantonnais à la sauce mandose