Si vous cherchez une recette à base de bœuf, je l'ai ici. Le braisé de bœuf à la bièreAmbrée - Recette originale qui va aiguiser votre appétit. Une recette très facile a faire, c'est une recette qui nous arrive de chez de nos voisins Autrichiens. En fait, vous allez avoir un plat de viande unique et délicieux.
Aujourd'hui, nous allons découvrir une recette facile à faire . Une recette à base de bœuf et de Goudale ambrée un mélange bière viande fort agréable.
En faites, c'est une recette que vous pouvez faire toute l'année. Pour tout vous dire, je me suis inspiré de cette autre recette de bœuf pour réaliser ce plat de viande très goûteux que vous allez servir avec ce super plat d'accompagnement.
Voir la carte de la recette pour gérer les quantités.
Comment faire le braisé de bœuf à la bière
Découpez la viande en gros dés,
épluchez et coupez en rondelles les carottes. Coupez l'oignon en rondelles puis, hachez finement les gousses d'ail.
Dans une cocotte faites chauffer l'huile d'olive et faites brunir la viande de bœuf et réservez. Dorez les oignons pendant 4 minutes, ajoutez l'ail et les carottes puis remettre la viande.
Ajoutez la farine et mélangez bien le tout. Maintenant, ajoutez la bière, le thym et le laurier et portez à frémissement. Couvrir et mettez la cocotte au four pour au moins 2 heures selon les fours (surveillez la cuisson).
Comment faire le braisé de bœuf à la bière ambrée Goudale, une recette facile, un plat économique…Comme viande, vous allez utiliser le paleron ou la macreuse. La recette se décompose en 4 étapes : Tout d'abord, faites brunir la viande dans un peu d'huile d'olive. Ensuite, faites suer les oignons, ajoutez l'ail et les carottes. Puis, ajoutez la farine, remuez et ajoutez la bière et les épices. Enfin, enfournez la cocotte pour 2 heures tout en surveillant la cuisson.
Recette Braisé de bœuf à la bière du bout des doigts
L'élaboration de cette succulente recette se fait en 3 étapes que vous devez strictement respecter.Pour réussir cette recette, vous devez :
Préparation du Braisé de bœuf à la bière étape par étape :
Découpez la viande en gros dés, épluchez et coupez en rondelles les carottes. Coupez l'oignon en rondelles puis, hachez finement les gousses d'ail.
Dans une cocotte faites chauffer l'huile d'olive et faites brunir la viande de bœuf et réservez. Dorez les oignons pendant 4 minutes, ajoutez l'ail et les carottes puis remettre la viande.
Ajoutez la farine et mélangez bien le tout. Maintenant, ajoutez la bière, le thym et le laurier et portez à frémissement. Couvrir et mettez la cocotte au four pour au moins 2 heures selon les fours (surveillez la cuisson).
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Morillon dit
J ais fait cette recette nous avons adorés a refaire.
Édith dit
Merci, c'est vrai que nous aimons bien cette recette aussi à la maison.