Le Cari réunionnais.

Le Cari

Le cari, plat traditionnel de tous les créoles. Un plat aux saveurs parfumées et épicées. Le cari fait partie intégrante de la cuisine traditionnelle réunionnaise. Ce plat n'est pas compliqué à réaliser comme vous allez le découvrir.

Il se compose de viande, de volaille ou de poisson accompagné de tomates.