Réussir une entrée originale sucrée salée, salade incroyablement simple

Eh oui ! Enfin les beaux jours que nous attendons depuis un moment déjà. C’est pourquoi aujourd’hui dans la série les salades, je vous propose cette entrée originale sucrée salée.

une recette incroyablement simple, rapide, une recette originale sucrée salée.

une salade tout en un, un jeu d’enfant dans sa réalisation, une recette que vous allez découvrir pas à pas, sans effort.

Pour cela il vous faudra vous mettre au travail pour optimiser, réaliser cette recette de cuisine originale.

Ingrédients

•  chou blanc
• ananas Victoria mûre
• grosse mangue mûre à poing des tropiques
• tomates cerises en grappes
• jeunes asperges
• tranches de jambon cru de pays (Vendée)
• vinaigrette maison

Voir la carte recette pour gérer les quantités

Avec, enfin disponible, ces belles couleurs de l’été .

Votre imagination fera le reste pour préparer :

• Une entrée originale,
• Préparer un panier salade,
• Un panier week-end.

Entrée originale sucrée salée – chou blanc, jambon de pays, mangue, ananas.

Entrée originale sucrée salée – Utiliser le fruit, le légume, les spécialités locales, c'est encore une idée originale.

Dressage - Dégustation de la salade sucrée salée.

Quelques feuilles de salades vertes et une branche de persil frisé pour la décoration.

Et pour accompagner une bonne vinaigrette à l’huile d’olive et poivre noir.

Cette entrée originale conviendra dans toutes les situations. Servir accompagnée d’une bonne bouteille de rosé du Val de Loire vous allez m’en dire des nouvelles.

• N’hésitez pas a me laisser un commentaire après dégustation de cette entrée sucrée salée.
• Nous donner votre impression sur cette salade originale.

Aujourd’hui la recette c’est : une entrée sucrée salée.

Recette Entrée sucrée salée proposée par : Édith.

Aussi, n’hésitez pas à utiliser les commentaires pour nous dire ce que vous pensez de cette recette.

📋 Carte de la recette

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Réussir une entrée originale sucrée salée simplement.

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Temps préparation : 20 minutes

Repos au frais : 30 minutes

Temps total : 20 minutes

Entrée originale sucrée salée.

L'associations originales du fruit, du légume Une salade incroyablement simple.  

Une idée de plateau repas froid, une idée pour démarrer un repas par une entrée sucrée-salée savoureuse. 

Auteure : Édith

Cuisine : Recette de métropole

Type de plat : Entrées froides: Plat principal

Service : 4 personnes

Coût de fabrication : 11€

Calories : 98kcal

Mot clé : Entrée originale sucrée salée, salade sucrée salée

Niveau de compétence : facile

Ingrédients

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Préparation de la salade sucrée salée.

Ingrédients :

• ½ chou blanc
• 1 ananas Victoria mûre
• 1 grosse mangue mûre à poing des tropiques
• 300 gr de tomates cerises en grappes
• 6 jeunes asperges
• 4 tranches de jambon cru de pays (Vendée)
• 1 vinaigrette maison

Instructions

Recette Entrée Originale Sucrée Salée du bout des doigts

• ▢
  L’élaboration de cette succulente salade sucrée salée se fait en 9 étapes que vous devez strictement respecter.

  Pour réussir cette recette, vous devez :
  

Guide Préparation de l'Entrée Originale Sucrée Salée étape par étape :

• ▢
  Commencez par nettoyer et lavez les asperges et faites les cuire dans un volumes d’eau environ 15 minutes elles doivent être croquantes puis les mettre à égouttées et laisser refroidir.
• ▢
  Coupez le chou blanc en salade très fine. Épluchez la mangue et la couper en petits quartiers.
  
• ▢
  Ensuite, épluchez l’ananas Victoria en faisant attention de bien ôter les yeux et coupez-le en petit quartiers comme la mangue.
  
• ▢
  Lavez les tomates cerises, les feuilles de salade et la branche de persil laissez égoutter.
• ▢
  Coupez les tranches de jambon de Vendée en petites lamelles.
  
• ▢
  Dans un saladier mélangez le chou, les tomates, les morceaux de mangue et d’ananas.
• ▢
  Dans chaque assiette, mettez une feuille de salade et une part du mélange de chou sur le dessus et disposez les lamelles de jambon plus 2 asperges et terminez avec un brin de persil en fleur.
  
• ▢
  Vos assiettes sont dressées il ne vous reste plus qu’à préparer une bonne vinaigrette maison.

Ustensiles en cuisine pour faire cette recette

Faitout

couteau

saladier

spatule

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Notes de recette

Vous avez ici une recette incroyablement simple, rapide, une salade originale sucrée salée.

Santé Info

Informations - nutritionnelles

Réussir une entrée originale sucrée salée simplement.

Portion

 

100 gr

% Valeur quotidienne*

*Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

Quantité par portion

Calories

98

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