Les entrées froides
Les entrées froides à la maison
Lors du repas, l'entrée froide est le plat qui précède le plat de résistance.
Lorsque nous déjeunons en famille, nous avons le plus souvent au menu 1 ou 2 entrées,1 plat et 1 ou 2 desserts.
Une entrée originale.
Il vous appartient donc, de préparer une entrée froide originale qui plaira à toute l'assemblée.
Lorsque nous sommes en famille ou entre amis, il est de bon ton de servir un apéritif avant de manger.
Un bon repas en famille.
Nous avons donc regroupé dans cette catégorie les entrées et les amuse-gueules pour un apéritif dînatoire ou bien un repas en famille réussi comme par exemple :
la figue associée au fromage de chèvre
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la rillette de porc maisonle jambon de Vendée et le melon
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Allez, rendez-vous en cuisine!
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Gaspacho pastèque menthe - 1 recette originale à la pastèque salée.
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Réussir un taboulé maison simplement, rapidement.
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Réussir les figues fromage de chèvre frais basilic et miel
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Bouquet de crudites au melon, bouchée légumes pour l'apéritif
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Barquettes endives mangue ou comment accommoder les endives
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Réussir le pamplemousse aux crevettes sauce cocktail (paprika).
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Boules de melon au porto jambon vendéen (entrée froide).
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Comment réussir le rouleau de printemps simplement ?
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Velouté de concombre 100 gr de radis, fromage frais
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Terrine de courgettes au coulis de poivrons rouges sucré.
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Rillettes de porc vin blanc au poivre vert
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Réussir le guacamole d'avocat épicé au piment oiseau vert.
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Tiramisu tomate cerise mozzarella et pesto - Recette express.
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Avocat tropical 3 sauces froides - recette plaisir gourmand.
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Pâté de campagne 4 épices : terrine paté de campagne maison
