Les entrées froides
Les entrées froides à la maison
Lors du repas, l'entrée froide est le plat qui précède le plat de résistance.
Lorsque nous déjeunons en famille, nous avons le plus souvent au menu 1 ou 2 entrées,1 plat et 1 ou 2 desserts.
Une entrée originale.
Il vous appartient donc, de préparer une entrée froide originale qui plaira à toute l'assemblée.
Lorsque nous sommes en famille ou entre amis, il est de bon ton de servir un apéritif avant de manger.
Un bon repas en famille.
Nous avons donc regroupé dans cette catégorie les entrées et les amuse-gueules pour un apéritif dînatoire ou bien un repas en famille réussi comme par exemple :
la figue associée au fromage de chèvre
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la rillette de porc maisonle jambon de Vendée et le melon
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Allez, rendez-vous en cuisine!
