Cuisine portugaise - Boulettes de morue
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BOULETTES MORUE À LA POMME DE TERRE (ÎLE DE LA RÉUNION)

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Voici une recette avec de la morue, facile et rapide à faire.
Type de plat : Plat principal
Cuisine : Recettes réunionnaises
Mot de receherche : boulettes de morue, croquettes de morue
difficulte de la recette : facile
Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 20 min
temps de trempage 12 h
Temps total 40 min
Service : 6 personnes
Calories : 256kcal
Auteure : Salut ! Je suis Édith. Vous trouverez ici de délicieuses recettes détaillées étape par étape ainsi que des photos et des vidéos de la recette. Enfin, façonnez les boulettes de morue.Édith
Coût de la recette : 8€

LISTE DES PRODUITS UTILISÉS POUR CETTE RECETTE

Ingrédients pour faire les boulettes de morue :

INSTRUCTIONS – PRÉPARATION DE LA RECETTE :

BOULETTES DE MORUE À LA POMME DE TERRE DU BOUT DES DOIGTS

  • L’élaboration de cette succulente recette de morue se fait en 5 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :
    Cuisine portugaise - Boulettes de morue

PRÉPARATION DES BOULETTES DE MORUE ÉTAPE PAR ÉTAPE :

  • Dans un premier temps, faites tremper toute la nuit dans un faitout plein d'eau la morue séchée.
    Le lendemain, l'égoutter et la pocher environ 15 minutes.
    Émiettez-la finement et enlevez les arrêtes.
  • Hachez l'oignon finement, écrasez les têtes d'ail avec le sel
    Ail - Scallion
  • Faites bouillir de l'au dans une casserole et mettez à cuire les pommes de terre.
    Une fois cuites, épluchez-les et passez-les à la moulinette.
  • Ensuite, mélangez tous les ingrédients, pommes de terre, morue, ail, oignon et sel.
  • Enfin, façonnez les boulettes de morue.
    Pour terminer, faites chauffer l'huile de friture dans une poêle et faites frire les boulettes de poisson.
    Enfin, façonnez les boulettes de morue.

ÉQUIPEMENT EN CUISINE : (CLIQUEZ SUR L’IMAGE)

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Nutrition & Santé

Infos nutritionnelles
BOULETTES MORUE À LA POMME DE TERRE (ÎLE DE LA RÉUNION)
Quantité par portion (100 gr)
Calories 256
* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.
Vous avez essayé cette recette ? Merci de laissez un commentaire ci-dessous pour nous dire ce que vous en pensez.Partagez une photo sur Instagram : @edithetsacuisine

Découvrez notre recette des boulettes de morue Réunion.

Tout d’abord, voici la recette des boulettes de poisson à la pomme de terre. Une recette facile et rapide à exécuter.

Ensuite, lorsque vous avez façonné les croquettes, faites-les frire dans de l’huile de friture.

Enfin, faites dessaler lamorue pendant toute la nuit en plongeant les morceaux dans un faitout d’eau fraîche.

Dégustation des boulettes de poisson.

La meilleur façon pour déguster les boulettes à la morue c’est avec une salade verte.

boulettes de morue
boulette de morue

La recette aujourd’hui c’est : boulette de poisson.

Comment faire les boulettes à la morue simplement ? Recette proposée par Édith.

  1. Tout d’abord, nous vous souhaitons une bonne dégustation.
  2. Ensuite, n’hésitez pas à partager cet article en utilisant les boutons réseaux sociaux.
  3. Enfin , rendez-vous à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…
Crumble purée patate douce épicée.
Nous vous présentons ici la version salée sucrée et épicée du crumble purée patate douce.
Découvrir la recette
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