Voici un dßner délicieux et facile à préparer qui fera le bonheur de votre famille. Ainsi, laissez-nous vous présenter notre incroyable recette de maquereau chaud ou froid au vin blanc.
Et puis, c'est la combinaison parfaite d'ingrédients frais, de saveurs audacieuses et juste assez d'assaisonnement pour garantir un maximum de goût.
De plus, c'est un repas incroyablement sain qui peut ĂȘtre facilement cuisinĂ© en moins de 50 minutes !
Donc, notre marinade ajoute une saveur particuliĂšre au plat qui se marie harmonieusement avec la tendresse de son poisson.
Ce repas se marie aussi étonnamment bien avec du vin blanc pour ceux qui recherchent quelque chose d'exceptionnellement élégant.
Alors pourquoi attendre ? Commencez dÚs maintenant à créer des souvenirs autour de ce délicieux dßner !
N'hésitez pas à commencez à préparer ce plat exquis dÚs aujourd'hui !
Maquereaux marinade au vin blanc cuits au four.
Préparer la marinade que vous ajoutez sur les maquereaux juste avant de les enfourner.
C'est un plat de poisson qui se déguste chaud ou froid avec des pommes de terre à la vinaigrette ou des pommes de terre en robe des champs.
Ingrédients
- maquereaux (lisette)
- citron jaune
- oignon
- carottes
- feuilles de laurier
- vinaigre Ă lâĂ©chalote (selon votre goĂ»t)
- vin blanc (muscadet)
- morceau de gingembre haché ou moutarde forte
- eau
- cuillerée à soupe de graines de Coriandre
- sel
- poivre
DĂ©gustation du Maquereau chaud ou froid au vin blanc.
La dégustation du plat de maquereaux au vin blanc est une expérience délicieuse.
Le vin blanc fait ressortir la richesse et la profondeur de la saveur du poisson tandis que les pommes de terre ajoutent de la texture et du cĆur.
La vinaigrette ajoute une note acide qui complÚte la saveur douce du poisson, créant un équilibre parfait entre les goûts sucrés, acides et salés.
De plus, les pommes de terre en robe des champs offrent un mélange unique d'herbes qui font ressortir les nuances subtiles de la saveur du plat.
à chaque bouchée, vous pouvez vous attendre à une explosion de saveurs qui vous laissera sur votre faim.
C'est un plat idéal pour les dßners familiaux décontractés comme pour les repas plus formels.
Et vous, vous avez déjà essayé de faire le maquereau au vin blanc ?
Vous avez aimé ?
Conclusion
Dans l'ensemble, cette recette de maquereaux au vin blanc est un dßner étonnant, rapide à préparer et d'une saveur délicieuse.
C'est le mélange parfait d'ingrédients frais, la tendresse de son poisson, et juste assez d'assaisonnement pour garantir un maximum de plaisir qui la rendent encore plus spéciale.
De plus, vous pouvez rehausser son goût en l'accompagnant d'un vin blanc exquis.
Ce repas est non seulement sûr d'émoustiller vos papilles gustatives, mais il est aussi incroyablement sain !
Nous sommes certains que vous allez adorer notre Maquereau au vin blanc autant que nous.
Alors pourquoi ne pas l'essayer ? Et faites-nous savoir dans un commentaire comment cela s'est passé pour vous !
- Dâune part, bonne dĂ©gustation.
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- Et puis, Ă trĂšs bientĂŽt pour dâautres dĂ©couvertes culinairesâŠ
đ Recette
Maquereau chaud ou froid au vin blanc.
Avez-vous aimé cette recette?
Temps cuisson : 30 minutes Ingrédients
Préparation Cuisson des maquereaux (lisettes).
Ingrédients :
- 6 maquereaux (lisette)
- 1 citron jaune
- 1 oignon
- 2 carottes
- 2 feuilles de laurier
- 20 cl de vinaigre Ă lâĂ©chalote (selon votre goĂ»t)
- 25 cl de vin blanc (muscadet)
- 1 morceau de gingembre haché ou moutarde forte
- 20 cl eau
- 1 cuillerée à soupe de graines de Coriandre
- 1 cuillerée à café de sel, poivre
Instructions
- LâĂ©laboration de cette succulente recette de maquereaux se fait en 5 Ă©tapes que vous devez strictement respecter. Pour rĂ©ussir cette recette, vous devez :
- Lavez les lisettes, videz-les et coupez la tĂȘte. Placez les maquereaux dans un plat sans les superposer. PrĂ©chauffez le four Ă 210°.
- Pelez lâoignon et les carottes. Coupez les carottes en fines rondelles et lâoignon en petits dĂ©s.
- Faites chauffer une casserole, ajoutez les graines de coriandre en remuant pendant 3 minutes pour les torrĂ©fier. Ajoutes les petits dĂ©s dâoignons, les rondelles de carottes, lâeau, le vinaigre et le vin blanc. Ensuite, les feuilles de laurier et le gingembre hachĂ©. MĂ©langez bien le tout.
- Coupez le citron en fines tranches et ajoutez-les dans la casserole. Assaisonnez avec une cuillerĂ©e Ă cafĂ© de sel et trois pincĂ©es de poivre. Portez lâensemble Ă Ă©bullition et laissez cuire environ 15 minutes.
- Dans le plat oĂč vous avez disposĂ© les maquereaux, versez la marinade bouillante sur les poissons et enfournez pendant environ 15 minutes Ă thermostat 200°.
Astuce :
- Donc, pour faire ressortir les arĂŽmes de la marinade, nâhĂ©sitez pas Ă prĂ©parer vos maquereaux au vin blanc la veille. Conservez-les au frais dans un rĂ©cipient hermĂ©tique. Vous avez la possibilitĂ© de remplacer le gingembre par de la moutarde forte.
đ„ vidĂ©o de la recette
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Notes de recette
Ces valeurs sont des estimations et peuvent varier en fonction des ingrédients exacts utilisés et des méthodes de préparation. Pour une analyse plus précise, il est recommandé d'utiliser une application de suivi nutritionnel en entrant les quantités exactes des ingrédients que vous utilisez.
Ăquipement en cuisine :
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