Sommaire de la recette
Crevettes au Curry sauce lait de coco citron
Equipement en cuisine :
- Faitout
- couteau
- spatule
- casserole
Liste des produits utilisés pour cette recette :
Instructions – préparation de la recette :
Recette crevettes au Curry du bout des doigts
- L’élaboration de ce succulent plat de crevettes se fait en 4 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :
Recette crevettes au Curry étape par étape :
- Faites cuire les crevettes dans un peu d’eau salée et les pommes de terre à la vapeur en vérifiant la cuisson à l’aide d’une pointe de couteau, elles doivent être cuites à point.
- Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, le jus d’un citron, le curry, une pincée de sel et une pincée de poivre selon votre goût. Bien mélanger le tout et ensuite réservez.
- Décortiquez les crevettes puis incorporez les dans le mélange que vous venez de préparer et vous laissez macérer pendant une heure au réfrigérateur.
- Prendre une casserole puis, mélanger le lait de coco, le jus de citron, le basilic coupé et faîtes chauffer légèrement.
Nutrition
Recette des crevettes au curry, vous connaissez ?
Nous allons aborder aujourd’hui l’union de la crevette et de la pomme de terre.
Cela vous a mis en appétit ?
Allez, nous allons examiner de plus près cette recette de crevettes cuites à point sur un lit de pommes de terre.
Recette crevettes au Curry.
Quelques pommes de terre, des grosses crevettes roses, nous avons notre recette de base. Mélangez le citron, le curry, le basilic et l’huile d’olive.
J’aime utiliser les pommes de terre, féculent à faible valeur calorique cuite au naturel, la pomme de terre est une source de sucres lents, de vitamines B et C, je vous en parle d’ailleurs dans plusieurs recettes.
Dressage Dégustation
Pensez à faire chauffer vos assiettes en amont de votre dressage.
Cette recette de crevettes aux herbes est excellente, parfaite pour un dîner entre amis, elle est très parfumée avec ce mélange de curry et de basilic.
En accompagnement, vous pouvez prévoir une salade verte, du type :
- roquette
- mesclun.
Aujourd’hui la recette c’est : Crevettes au Curry.
Comment réussir la Recette crevettes cuites à point sur un lit de quelques pommes de terre proposée par : Édith.
- D’une part, bonne dégustation.
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- Et puis, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…
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