Tout d'abord, le rhum arrangé Pitaya rouge est une façon de déguster votre alcool préféré avec modération d'une manière unique et délicieuse.
Et puis, le rhum Pitaya rouge est la façon parfaite de combiner deux de vos composants préférés.
Cette boisson est exotique, savoureuse, et va plaire à tout fan de fruits ou de rhum arrangé dur réunionnais, c'est sûr.
Le goût de cette boisson est doux et acidulé.
Ensuite, ele est parfaite pour célébrer toute occasion avec vos amis et votre famille.
Cette boisson est également parfaite pour impressionner vos invités lors de votre prochaine fête.
Commencez dès aujourd'hui à préparer une bouteille ou encore, un bocal de rhum arrangé pitaya rouge à l'aide de notre recette détaillée pas à pas.
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Le pitaya est un fruit unique et merveilleux en raison de sa coquille rose vif et de son extrémité verte, mais aussi pour sa chair blanche ou rouge remplie de petites graines noires.
Ce fruit n'est pas seulement esthétiquement agréable à l'œil, mais il est aussi incroyablement nutritif.
Cet en-cas peu calorique (avec 60 kcal pour 100 g !) regorge de vitamines, de minéraux et d'antioxydants qui peuvent vous aider à garder votre corps en bonne santé.
Les pitayas rouges contiennent beaucoup de polyphénols.
Les polyphénols sont bons pour vous car ils aident votre corps à ne pas tomber malade aussi souvent.
Donc, si vous cherchez un moyen rafraîchissant et nutritif de vous rafraîchir pendant les chaudes journées d'été, pensez à ajouter la pitaya à votre alimentation !
🥘 Composants recette
Ainsi, pour réaliser ce merveilleux rhum arrangé, vous n'avez besoin que de peu d'ingrédients et un minimum de temps.
- rhum blanc Charrette
- pitaya à chair rouge que l'on trouve dans un magasin exotique et aussi au grand frais.
- galabé ou sirop de sucre de canne
- sucre roux
- gousse de vanille
Voir la carte recette pour gérer les quantités.
🔪 Préparation recette
Ainsi, avec quelques ingrédients simples et un peu de préparation, le rhum de pitaya rouge peut apporter une touche exotique à n'importe mélange aromatisé.
Tout d'abord, commencer par éplucher le pitaya rouge.
Ensuite, avec le couteau, couper des petits dés.
Maintenant, mettre tous les morceaux dans la bouteille.
Enfin, ajouter, le galabé ou sirop de sucre de canne, la gousse de vanille, le sucre roux et le rhum blanc Charrette.
Voici un conseil : si vous voulez transporter du rhum en toute sécurité, utilisez une bouteille d'aloe vera vide.
L'emballage plastique des bouteilles d'aloe vera est plus épais et plus durable que les récipients ordinaires.
Il peut donc facilement résister aux chocs du transport.
De plus, le matériau plastique n'absorbe ni le goût ni l'odeur du rhum, de sorte que le goût original reste intact.
Macération-Stockage
Le rhum arrangé est une boisson alcoolisée obtenue en trempant des fruits, des épices et d'autres plantes dans du rhum blanc.
Ce processus permet aux saveurs des fruits et des herbes de se mélanger lentement à la boisson, ce qui lui donne un goût plus complexe et intéressant.
Le temps de macération peut aller de 3 mois à 6 mois ou plus, selon la force que vous souhaitez donner à la saveur.
Lorsque vous stockez du rhum, il est important de veiller à ce que toute la saveur et la complexité puissent être pleinement appréciées.
Conservez le rhum dans un endroit sombre, à température ambiante, sans lumière solaire directe ni source de chaleur.
Mais il se conserve également bien lorsqu'il est stocké au congélateur (rhum + de 40°) pour une utilisation ultérieure.
Il est également important d'empêcher l'oxygène de pénétrer dans la bouteille, car cela provoquerait une oxydation qui pourrait endommager la saveur et l'arôme du rhum.
Pour que votre rhum dure plus longtemps, pensez toujours à remettre le bouchon sur la bouteille après avoir versé un verre.
Si vous utilisez un bocal hermétique, assurez-vous que le joint est neuf et bien serré. Grâce à ces conseils, votre rhum restera délicieux pendant longtemps !
En conclusion
Faire du rhum arrangé pitaya rouge est un moyen facile et délicieux de profiter du goût sucré et floral de la pitaya rouge. Elle offre également de nombreux avantages nutritionnels.
Le galabé est un produit traditionnel de l'île de la Réunion fabriqué à partir de jus de canne à sucre naturel qui ajoute une touche intéressante à tout cocktail ou dessert.
Enfin, en conservant votre rhum dans des récipients hermétiques, vous vous assurez que sa saveur et son arôme ne soient pas altérés avec le temps.
Avec ces trois ingrédients, vous pouvez créer des boissons magistrales qui impressionneront tous vos invités !
📋 Carte recette
Rhum arrangé pitaya rouge | Réunion.
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- 1 gros pitaya rouge
- ⅓ verre de sucre roux
- 1 gousse de vanille
- 5 morceaux de galabé ou ⅓ verre se sirop de canne à sucre
- 1 litre de rhum Charrette blanc 49°
📖 Instructions
- Tout d'abord, commencer par éplucher le pitaya rouge. Ensuite, avec le couteau, couper des petits dés. Maintenant, mettre tous les morceaux dans la bouteille.
- Enfin, ajouter, le galabé ou sirop de sucre de canne, la gousse de vanille, le sucre roux et le rhum blanc Charrette.
Ustensiles en cuisine pour faire cette recette
🎥 vidéo de la recette
Notes de recette
Santé Info
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