Sommaire de la recette
Recette La pâte à pizza proposée par Édith,le 19 Mai 2016
Niveau de compétence : assez facile
Recette dans la catégorie : Pâtes en pâtisserie
La pâte à pizza facile : recette maison
La recette de la pâte : farine, levure fraîche, eau, pincée de sel, sucre en poudre, cuillère à soupe huile d’olive.
Guide Préparation de la recette
Durées
Préparation Temps :15 minutes
Cuisson Temps:0
Total Temps :15 minutes
Rendement : 2 assiettes
Les Ingredients
La liste
- 20 gr de levure fraîche
- 20 cl d’eau
- 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 pincée de sel
La pâte à pizza comme son nom l’indique sera utilisée pour la préparation de vos pizzas.
Alors! Comment fait t-on la pâte à pizza ?
La pâte à pizza du bout des doigts
Instructions
- Faites tiédir les 20 cl d’eau puis versez-les dans un récipient.
- Déliez dans l’eau, la levure fraîche, l’huile et le sel. Sur le plan de travail, avec la farine formez un puits et versez lentement le liquide.
- Mélangez le tout pour obtenir une pâte bien homogène, une pâte qui ne colle pas. Si nécessaire, ajoutez de l’eau ou de la farine. Faites une boule avec la pâte et laissez reposer 30 minutes dans un endroit chaud. Il faut que la pâte double son volume.
Nutrition : Calories
270 calories,
Cette information est par portion. Valeur pour 100 grammes
Note 4.5/5
Basée sur 2 votes
D’une part, bonne dégustation. D’autre part, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…
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