Tarte Tatin facile admirable tarte comme celle que faisait ma mamie

tarte tatin degustation Tarte Tatin facile admirable tarte comme celle que faisait ma mamie
tarte tatin 1 Tarte Tatin facile admirable tarte comme celle que faisait ma mamie
Imprimer la recette
Épingler l’image

Tarte Tatin Origine – Tarte Tatin Inratable.

4.67 de 3 votes
Tatin facile comme celle que faisait ma mamie.
Comment faire la Tarte Tatin Origine, facile , rapide et économique…
Type de plat : Pâtisseries
Cuisine : Recette de métropole
Mot de receherche : tarte tatin, tarte tatin facile, tarte tatin origine, tarte tatin inratable
difficulte de la recette : difficile
Temps de préparation 30 min
Temps de cuisson 1 h 10 min
Temps total 1 h 40 min
Service : 6 personnes
Calories : 403kcal
Auteure : Salut ! Je suis Édith. Vous trouverez ici de délicieuses recettes détaillées étape par étape ainsi que des photos et des vidéos de la recette. 402fca0e1cc757458c5bf9ac5561e224?s=30&d=mm&r=g Tarte Tatin facile admirable tarte comme celle que faisait ma mamieÉdith
Coût de la recette : 11€

LISTE DES PRODUITS UTILISÉS POUR CETTE RECETTE

Ingrédients :

INSTRUCTIONS – PRÉPARATION DE LA RECETTE :

Tarte Tatin comme celle que faisait ma mamie du bout des doigts.

  • L’élaboration de cette succulente recette de tarte tatin se fait en 5 étapes que vous devez strictement respecter.
    Pour réussir cette recette, vous devez :
    jus de fruits maison pommes Tarte Tatin facile admirable tarte comme celle que faisait ma mamie

Guide préparation de la tarte Tatin étape par étape : Étape par étape

  • Préparez la pâte sablée. Pelez les pommes acidulées puis, coupez-les en quatre.
     Coupez le beurre en petits morceaux. 
    Prendre une casserole, versez l’eau et le sucre. 
    Fouettez sur feu moyen pour dissoudre le sucre.
  • Portez à ébullition et laissez le caramel prendre une couleur ambrée. Hors du feu, ajoutez les morceaux de beurre salé, fouettez jusque ce que le beurre soit dilué. 
    Versez le caramel dans le moule à manqué.
    beurre Tarte Tatin facile admirable tarte comme celle que faisait ma mamie
  • Disposez les quartiers de pommes acidulées bien serrés dans le moule puis, enfournez 1 heure à thermostat 200°.
  • Abaissez la pâte sablée, faites un disque rond et réservez 40 minutes au réfrigérateur.
  • Au bout d’1 heure, sortez le moule du four et posez sur le dessus des pommes le rond de pâte sablée, enfournez encore 15 à 20 minutes.
    tarte tatin degustation Tarte Tatin facile admirable tarte comme celle que faisait ma mamie

Astuce :

  • Pour éviter que votre caramel cristallise, ajoutez à votre mélange eau+sucre une cuillère à café de jus de citron.

Équipement en cuisine : Souhaitant être totalement transparente avec vous, je précise que les liens ustensiles de cuisine sont des liens affiliés. D’une valeur de 12€ à 182€.

VIDÉO – Découvrez le guide – préparation de la recette :

Abonne toi à ma chaîne YouTubeMa chaîne est disponible ici : Youtube
Abonnement au courrier hebdomadaire.Formulaire disponible ici : Courrier hebdomadaire

Notes

Le temps de cuisson est donné ici à titre indicatif, tout dépend des caractéristiques de votre four.

Nutrition & Santé

Infos nutritionnelles
Tarte Tatin Origine – Tarte Tatin Inratable.
Quantité par portion (100 gr)
Calories 403
* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.
Vous avez essayé cette recette ? Merci de laissez un commentaire ci-dessous pour nous dire ce que vous en pensez.Partagez une photo sur Instagram : @edithetsacuisine

À l’origine de la légende, l’histoire nous apprend que se sont deux sœurs qui inventent la tarte Tatin.

Ensuite, la tarte est née par pur hasard en Sologne.

En effet, suite à une mauvaise manipulation, la tarte aurait brûlée et caramélisée et non été renversée. Donc, c’est comme cela qu’est née la tarte des sœurs Caroline et Stéphanie Tatin.

Il y a mille et une manière de faire cette tarte.

Aujourd’hui, je vous présente la recette rapide de la tarte facile.

Bref ! C’est la recette de tarte d’origine que faisait ma mamie.

Comment déguster la Tarte Tatin ?

Finalement, avant de déguster votre tatin facile : nous vous conseillons dès la sortie du four de la retourner sur un plat et de la laisser tiédir.

Accompagné d’un ptit rhum arrangé litchi, c’est divin…

  • Et vous la tarte facile vous la faites comment ?
tarte tatin
Tarte Tatin

Aujourd’hui la recette c’est : Tarte à la pomme.

Recette Tatin Origine, comme celle que faisait ma mamie proposée par : Édith.

Aussi, n’hésitez pas à utiliser les commentaires pour nous dire ce que vous pensez de cette recette.

  1. D’une part, bonne dégustation.
  2. Ensuite partagez cet article en utilisant les boutons réseaux sociaux.
  3. En attendant, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires

ABONNEMENT GRATUIT À NOTRE CHAÎNE YOUTUBE

ENCORE PLUS DE NEWS ? ABONNE TOI À MA LISTE POUR RECEVOIR EN AVANT PREMIÈRE LA DERNIÈRE PUBLICATION HEBDOMADAIRE. NE MANQUE PAS NOTRE DERNIÈRE RECETTE, VIDÉO, OU BILLET…(tout est gratuit).

Abonne toi en complétant le champ ci-dessous :

Tarte fraise – création maison.
Vous avez ici, une tarte fraise maison.
Cette délicieuse pâtisserie a été réalisée entièrement par les petites mains à Édith.
Découvrir la recette
tarte fraise creation maison Tarte Tatin facile admirable tarte comme celle que faisait ma mamie