Sommaire de la recette
Cette recette de gésiers de volailles et ses petits légumes (poivrons jaunes et rouges) est une recette simple dans sa réalisation
C’est aussi une recette peut coûteuse dans l’achat des ingrédients, une recette qui convient parfaitement à cette époque de la saison
c’est un repas léger et équilibré à déguster entre amis ou en famille.
C’est aussi l’occasion de faire manger des légumes à vos bambins.
Recette gésiers de volailles aux poivrons.
Gésiers de volailles – poêler les gésiers puis ajouter les poivrons jaunes et les poivrons rouges, les champignons. Ail, salez et poivrez.
Préparation cuisson de la recette.
Durées
DuréesPréparation Temps :15 minutes
Cuisson Temps:20 minutes
Total Temps :35 minutes
Rendement : 4 assiettes
Ingrédients
300 gr de gésiers de volailles
1 boite de champignons pieds et morceaux
4 à 5 pommes de terre
1\2 poivron vert
1\2 poivron jaune
1\2 poivron rouge
1 oignon blanc
3 gousses d’ail
noix de beurre
1 pincée de sel et de poivre, beurre
Un peu d’huile
Recette gésiers de volailles aux poivrons en 5 étapes.
Étape par étape
- Égouttez les champignons, épluchez les pommes de terre, les laver et les coupez en petits quartiers, les faire cuire à la vapeur pas trop pour les garder entières.
- Prendre les poivrons et les couper en deux, lavez chaque moitié sécher et les couper en petits dés.
- Coupez l’oignon et les gousses d’ail, les mixer ensemble et réserver.
- Faites chauffer la poêle, mélangez un peu de beurre et de l’huile d’olive, faites revenir les champignons, les mettre de coté une fois bien dorés, passez également les dés de poivron mélangés, et pour terminer les gésiers de volailles.
- Rajoutez un peu d’huile d’olive et de beurre en cas de besoin, passez l’oignon et l’ail mixés dans la poêle pour les faire suer quelques instants puis, incorporez les quartiers de pomme de terre par dessus les mélanger ensemble, ajoutez ensuite les champignons, les poivrons et les gésiers sans cesser de remuer, salez et poivrez le tout puis éteindre le feu.
En cuisine :
Ustensiles de cuisine
Ustensiles de cuisineCouteau
Passoire
Poêle
Nutrition & Santé
Nutrition & Santé Nutrition : Calories gésiers de volailles
175 calories,
Cette information est par portion. Valeur pour 100 grammes
Notation
Notation Note de la recette 4.5 / 5
Basée sur 1 vote
Dégustation
Cette recette de gésiers de volailles est une recette simple, facile à réaliser
et peut coûteuse, elle se déguste très bien avec une bonne salade verte du type Laitue, Cresson ou Mâche.
- Vous les mangez comment vous les gésiers de volailles ? N’hésitez pas à utiliser les commentaires pour nous le dire….
[recom]
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Aujourd’hui c’est : Gésiers de volailles aux poivrons.
Comment réussir la Recette gésiers de volailles aux poivrons jaunes et poivrons rouges proposée par
Recette publiée le 31 octobre 2017,Dernière mise à jour le 21 novembre 2018.
Et puis, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…
