L’élaboration de cette succulente recette se fait en 6 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :
Étape par étape :
Faites cuire les œufs pour qu’ils soient dures.
Beurrez un plat allant au four, coupez les oignons et les tomates en rondelles.
Étalez les oignons coupés dans le fond du plat puis, posez les rondelles de tomates dessus. Réservez.
Épluchez les œufs, coupez-les dans le sens de la longueur, ôtez les jaunes les mettre dans un récipient, écrasez à l’aide d’une fourchette. Attention de ne pas casser les blancs. Réserver les blancs dans un plat.
Ajoutez aux jaunes écrasés la noix de muscade, le sel et le poivre bien mélanger le tout.
Remplir les blancs œufs avec cette préparation, les poser sur les oignons et les tomates., Saupoudrez de gruyère râpé et direction le four.
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