Comment faire les œufs chanteclaire ?
Éveillez vos matins avec la simplicité et le charme rustique des œufs Chanteclaire.
Voici une recette toute simple à faire.

œufs au four, recette économique.
C'est la recette économique et avantageuse par excellence.
Les œufs au four, rapides et simples à préparer, démontrent qu'une cuisine délicieuse n'a pas besoin d'être compliquée ou coûteuse.
Cette recette économique vous transportera dans un chalet en campagne, où la nourriture réconfortante est reine.
Parfaite pour les matinées pressées ou les brunchs de fin de semaine, cette recette des œufs Chanteclaire est essentielle en cuisine.
Recette a avoir absolument dans votre livre de cuisine.
Ingrédients
- œufs
- grosses tomates
- gros oignons
- gruyère râpé
- chapelure
- cuillère à café de noix de muscade
- sel
- poivre
Comment faire les œufs chanteclaire
1- Faites cuire les œufs pour qu’ils soient dures. Beurrez un plat allant au four, coupez les oignons et les tomates en rondelles.
2- Étalez les oignons coupés dans le fond du plat puis, posez les rondelles de tomates dessus. Réservez.
3- Épluchez les œufs, coupez-les dans le sens de la longueur, ôtez les jaunes les mettre dans un récipient, écrasez à l’aide d’une fourchette. Attention de ne pas casser les blancs. Réserver les blancs dans un plat.
4- Ajoutez aux jaunes écrasés la noix de muscade, le sel et le poivre bien mélanger le tout.
5- Remplir les blancs œufs avec cette préparation, les poser sur les oignons et les tomates., Saupoudrez de gruyère râpé et direction le four.
Dégustation :
Ce plat se déguste fort bien avec une salade arrosé d’un verre de vin rosé de Vendée. Simple a réaliser et pas chère.
Voici quelques conseils pour déguster parfaitement les œufs Chanteclaire
Assaisonnement : Ne négligez pas l'importance de l'assaisonnement.
Une pincée de sel et de poivre noir fraîchement moulu peut faire ressortir la saveur des œufs.
Vous pouvez également expérimenter avec des herbes et des épices comme le thym, le romarin ou la poudre de chili pour une touche épicée.
Accompagnement : Les œufs Chanteclaire se marient bien avec une variété d'accompagnements.
Un pain grillé croustillant, des pommes de terre rissolées ou une salade verte fraîche peuvent compléter ce plat pour créer un repas équilibré.
Température : Servez vos œufs Chanteclaire bien chauds.
Cela garantit non seulement le meilleur goût, mais aussi la meilleure texture.
La recette aujourd’hui c’est : œufs chanteclaire.
Recette des œufs cuits au four proposée par : Édith.
- D’une part, bonne dégustation.
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- En attendant, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…
📋 Carte recette
Recette des œufs chanteclaire.
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Ingrédients :
- 8 œufs
- 3 grosses tomates
- 2 gros oignons
- 200 gr de gruyère râpé
- 150 gr de chapelure
- 1 cuillère à café de noix de muscade
- 1 pincée de sel et de poivre
📖 Instructions
œufs chanteclaire du bout des doigts :
- L’élaboration de cette succulente recette se fait en 6 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :
Étape par étape :
- Faites cuire les œufs pour qu’ils soient dures.
- Beurrez un plat allant au four, coupez les oignons et les tomates en rondelles.
- Étalez les oignons coupés dans le fond du plat puis, posez les rondelles de tomates dessus. Réservez.
- Épluchez les œufs, coupez-les dans le sens de la longueur, ôtez les jaunes les mettre dans un récipient, écrasez à l’aide d’une fourchette. Attention de ne pas casser les blancs. Réserver les blancs dans un plat.
- Ajoutez aux jaunes écrasés la noix de muscade, le sel et le poivre bien mélanger le tout.
- Remplir les blancs œufs avec cette préparation, les poser sur les oignons et les tomates., Saupoudrez de gruyère râpé et direction le four.
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