DĂ©couvrez notre recette des boulettes de morue RĂ©union.
Tout d'abord, faites dessaler lamorue pendant toute la nuit en plongeant les morceaux dans un faitout d'eau fraĂźche.
Ensuite, voici la recette des boulettes de poisson à la pomme de terre. Une recette facile et rapide à exécuter.
Enfin, lorsque vous avez façonné les croquettes, faites-les frire dans de l'huile de friture.
Sauter Ă :
Ingrédients pour boulettes
- morue salée et séchée
- oignon blanc
- gousses d'ail
- pommes de terre
- huile de friture
- sel
Voir fiche recette pour les quantités.
DĂ©gustation des boulettes de poisson.
La meilleur façon pour déguster les boulettes à la morue c'est avec une salade verte.
La recette aujourd'hui c'est : boulette de poisson.
Comment faire les boulettes Ă la morue simplement ? Recette proposĂ©e par Ădith.
En conclusion
Les boulettes de morue aux pommes de terre sont une recette rapide et facile à réaliser. Elles sont parfaites en apéritif ou en plat principal. La meilleure façon de les déguster est de les accompagner d'une salade verte.
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đ Carte recette
BOULETTES MORUE Ă LA POMME DE TERRE (ĂLE DE LA RĂUNION)
Imprimer la fiche recette EnregistrerIngrédients
Ingrédients pour faire les boulettes de morue :
Instructions
BOULETTES DE MORUE Ă LA POMME DE TERRE DU BOUT DES DOIGTS
- LâĂ©laboration de cette succulente recette de morue se fait en 5 Ă©tapes que vous devez strictement respecter. Pour rĂ©ussir cette recette, vous devez :
PRĂPARATION DES BOULETTES DE MORUE ĂTAPE PAR ĂTAPE :
- Dans un premier temps, faites tremper toute la nuit dans un faitout plein d'eau la morue sĂ©chĂ©e.Le lendemain, l'Ă©goutter et la pocher environ 15 minutes.Ămiettez-la finement et enlevez les arrĂȘtes.
- Hachez l'oignon finement, Ă©crasez les tĂȘtes d'ail avec le sel
- Faites bouillir de l'au dans une casserole et mettez Ă cuire les pommes de terre. Une fois cuites, Ă©pluchez-les et passez-les Ă la moulinette.
- Ensuite, mélangez tous les ingrédients, pommes de terre, morue, ail, oignon et sel.
- Enfin, façonnez les boulettes de morue.Pour terminer, faites chauffer l'huile de friture dans une poĂȘle et faites frire les boulettes de poisson.
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DĂ©couverte
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